Pečená cuketa, recepty Anthonyho Williama

Cukety sú perfektnou letnou zeleninou. Patria medzi najľahšie stráviteľnú zeleninu a sú nízkokalorické.

Cukety sú bohaté na vitamín A, vitamín B a vitamín C. Sú tiež dobrým minerálnym zdrojom železa, Zink, draslík a mangán. Sú bohaté na polyfenolové antioxidanty.

Cukety majú tiež silné protizápalové vlastnosti.

Dnes tu pre vás máme vynikajúci recept na cuketu.

Cícerovú múku, kokosové vločky, vodu, soľ, paprikový prášok a prášok z kurkumy vymiešajte na cesto.

Necháme 1/2 hodiny odpočívať.

Medzitým si umyjeme cuketu a nakrájame na plátky hrubé 1-1,5cm. Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie. Soľ a korenie.

Rúru predhrejte na 180 ° C horúcim vzduchom.

Plátky cukety pretiahnite cez cesto na cesto. Uložíme na plech. A pečieme v rúre asi 30-40 minút. Kým nemá pečivo peknú zlatohnedú farbu.

Podávame so zemiakmi a tzatziki.

Bavte sa varením doma