V košíku nie sú žiadne produkty.
Zemiakový guláš,
Super chutné recepty vyhovujúce AW
Superpotravina: zemiak
Zemiaky sa dajú použiť nielen na vykúzlenie chutných jedál, sú tiež skutočnou superpotravinou. Zemiaky majú vysoký obsah draslíka a vitamínu B6. Sú dobrým zdrojom aminokyselín a pomáhajú proti autoimunitným chorobám a chronickým chorobám. Zemiaky sú prospešné pre náš tráviaci trakt. Pôsobia antivírusovo a antibakteriálne.
Potrebujete toto:
Potrebujete na to:
500 g zemiakov olúpaných
1,5 ks cibule
1 cesnakové klinčeky
2 vrchovaté lyžice paradajkovej pasty
Prášok 2 EL pepper
2 mrkvy
750 g vody
3 čajová lyžička korenia na polievku
1 lyžičky soli
1 čajová lyžička slaného
1 lyžička majoránky
2 kusy bobkových listov
1 lyžička zemiakovej múky
1 žlté korenie
1 červená paprika
300 g mrazenej zeleninovej zmesi
1 pomlčka javorového sirupu
Uvedené množstvo je dostatočné na približne 4 porcie.
A takto to funguje:
Cibuľu a cesnak olúpte, nakrájajte na jemné kocky a restujte v hrnci. Pridajte paradajkovú pastu a paprikový prášok a zamiešajte.
Zemiaky nakrájajte na kocky a pridajte ich do hrnca. Nalejte vodu ďalej. Osolíme, okoreníme, pridáme majoránku a bobkový list. Dusíme asi 20 minút.
Medzitým mrkvu ošúpte a nakrájajte na kocky.
A smažte na panvici s mrazenou zeleninou. Na kocky nakrájanú papriku a krátko orestujeme.
Pridajte orestovanú zeleninu do hrnca. Pridajte slaný a javorový sirup.
Niekoľko lyžíc tekutiny zo zemiakového guláša dajte do pohára. Pridajte zemiakovú múku a miešajte dohladka.
Pridáme k zemiakovému gulášu a privedieme k varu. Aby to trochu zhustlo.
Vydajte bobkové listy a podávajte.
Záľuba 
Kategórie blogu
