Existuje nespočetné množstvo druhov jedlých húb, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Momentálne je sezóna húb. 

Huby majú protizápalové účinky. Majú tiež pomerne veľa fytochemických zlúčenín. Huby majú detoxikačný účinok na pečeň. Pomáhajú proti zlým hubám v našom zažívacom trakte. 

Varenie špagiet.

Medzitým umyjeme očistené lišky. Scedíme na papierovej utierke. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Cibuľu prepotíme na panvici. Pridajte líšky a orestujte. 

Polovicu lišiek s cibuľou vložte z panvice do výkonného mixéra. Do vysoko výkonného mixéra tiež vložte vodu, ktorá z húb odchádzala, keď ich dusili.

Do výkonného mixéra vložte korenie, zemiakovú múku a rastlinné mlieko. Vymiešame do krémovej omáčky. Potom opäť pridajte na lišku v panvici. Krátko privedieme k varu a necháme zahustiť. Pridajte nasekanú pažítku. Vložte špagety do panvice. Zmiešajte so špagetami, podávajte a podávajte.