Čo je B12

B12 je jediným vo vode rozpustným vitamínom v našej strave. Vaše telo ho ukladá vo veľkom množstve naraz, a to v pečeni.

To, že je tam uložený, však neznamená, že by ste sa mali príjmu B12 dlhodobo vyhýbať. Vitamín by sa mal stále užívať pravidelne.

Konzumácia veľkého množstva potravín obsahujúcich B12 iba raz za mesiac nie je ideálna, pretože to automaticky neznamená, že vaše telo bude niekoľko týždňov ukladať vitamín a jednoducho tam vyberie svoje denné potreby.

V čom je B12?

Väčšina vitamínu B12 sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu. Pečeň je jedným z najväčších dodávateľov s až 65 mikrogramami na 100 gramov.

Hovädzie a najmä teľacie obličky tiež obsahujú značné množstvo. Medzi morské plody patria tučné morské ryby ako makrela a sleď, ale predovšetkým ustrice.

V opačnom prípade syr a iné mliečne výrobky pomáhajú uspokojiť pravidelnú potrebu vitamínu B12.

Ako vidíte, je jednoduchšie, ale nie automaticky jednoduché, pravidelne konzumovať dostatočné množstvo B12 v zmiešanej diéte, aj keď mliečne výrobky sú pravdepodobne najľahším zdrojom. Pečeňové a morské ryby ale nie sú pre každého.

Koľko B12 telo potrebuje

Príjem okolo 4 miligramov denne je ideálny pre dospelých. Počas tehotenstva sa odporúča až 5,5 miligramu. V porovnaní s inými vitamínmi je to relatívne malé množstvo, ale to nič nemení na ich význame pre vaše zdravie.

Čo sa stane s nedostatkom B12?

Nedostatok B12 by sme mali brať vážne, ale nie vždy je ľahké ho rozpoznať. Príznaky môžu byť rôzne.

Potvrdenie často dostanete iba prostredníctvom krvného testu. Každý, kto dodržiava vegánsku alebo vegetariánsku diétu alebo sa pravidelne venuje súťažným športom, by si mal nechať pravidelne kontrolovať hladinu B12 v krvi.

Pacienti s nedostatkom vitamínu B12 často pociťujú zvýšenú únavu a slabú koncentráciu. Vaša potreba spánku je zrazu silnejšia ako obvykle a nejako sa nerozchádzate.

Každú chvíľu sa vám môže dokonca točiť hlava. V horších prípadoch je narušená koordinácia pohybov a narušená citlivosť končatín.

Zvlášť vtedy, keď sa tieto príznaky objavujú len sporadicky, nie je bezprostredne podozrenie na nedostatok B12. 

Únava a zvýšená potreba spánku môžu byť predovšetkým príčinou rôznych nedostatkov vitamínov a minerálov a často sa pripisujú vonkajším okolnostiam, ako sú ročné obdobia alebo hormonálne cykly.

B12 vo vegánskej a vegetariánskej strave

To nás privádza priamo k ďalšiemu bodu - ako vidíte, prirodzená dodávka B12 nie je pre vegetariánov jednoduchá a dokonca ani pre vegánov veľmi náročná.

Aj keď existujú potraviny na rastlinnej báze, ktoré vitamín obsahujú, prítomné množstvá sa veľmi líšia. Navyše štúdie ukazujú, že ľudské telo nemôže dostatočne využiť rastlinu B12.

Takže aj keby ste každý deň jedli riasy, ktoré v zásade obsahujú veľa B12, neboli by ste z toho schopné dlhodobo pokryť svoje potreby, pretože vaše telo jednoducho nevie, čo s vitamínom v tomto forma.

Diétu s malým alebo žiadnym mäsom je preto potrebné doplniť o B12.

Ideálnym riešením na to je: Tekutý vitamín B12

B12 z vašich kvapiek energie

Vo vegánskej strave je B12 ako doplnok stravy takmer nepostrádateľný. Dobré doplnkové produkty spoznáte podľa toho, že majú vysokú biologickú dostupnosť, t. J. Že ich telo skutočne dokáže dobre využiť.

Pretože, ako už bolo spomenuté, s vitamínom B12 rastlinného pôvodu môže urobiť len málo. Výrobky B12 sú preto vyrábané ručne bez obsahu akýchkoľvek živočíšnych produktov.

B12 má iba čisté látky, a teda čisté účinné látky.

V tekutej forme sa dá nielen dokonale dávkovať do pipety, ale tiež sa ľahko mieša do všetkých nápojov a jedál bez ovplyvnenia chuti.

Wikipedia