Dnes pre vás máme recept na chutný hamburger.
Skutočne chutná a zdravá alternatíva k hamburgeru z burger shopu.
Potrebujete toto:
Karbonátky:
2 strúčiky cesnaku
120g cibule
50g ovsená múka
1 plechovka fazule
2 čajové lyžičky paradajkovej pasty
1 lyžičky soli
1 lyžička papriky
Palacinky:160 g cícerovej múky
40g zemiakovej múky
130g varenej mrkvy
200 g vody
1 lyžičky soli
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
1 stlačenie citrónu
Poleva:
Plátky paradajok
Plátky uhorky
Salat
cibuľové krúžky
Paradajkový a avokádový dip:
2 paradajky, 1/2 avokáda
Medový alebo javorový sirup 1 EL
A takto to funguje:
Pre placky:
Nakrájajte cesnak a cibuľu. Všetky ingrediencie Pattie zmiešajte spolu vo výkonnom mixéri po dobu 10 sekúnd.
Necháme 1 hodinu máčať.
Vytvorte hamburgerové karbonátky, opečte ich z obidvoch strán na panvici.
Pečieme v rúre na 180 ° C 20 minút.
Na palacinky: (rožky)
Všetky ingrediencie zmiešajte dokopy vo výkonnom mixéri. Pečieme palacinky na panvici.
Paradajkový a avokádový dip:
Paradajky, avokádo rozmixujte na med alebo javorový sirup.
Uvedené množstvá sú dostatočné pre 4 hamburgery.
Bavte sa pri varení a vychutnajte si jedlo