Huby pomáhajú proti zápalu. Obsahujú tiež antioxidačnú zlúčeninu nazývanú L-ergotioneín, o ktorej je známe, že je neuveriteľne dôležitá pre kognitívne funkcie, zdravie očí, reprodukčné zdravie a zdravie pľúc.

Obsahujú stovky neobjavených fytochemických zlúčenín, z ktorých mnohé detoxikujú pečeň bez toho, aby jej škodili. Huby sú lieky na pečeň. Huby tiež redukujú plesne, baktérie a vírusy v črevnom trakte.

Z húb odstráňte stopku.

A odložiť.

Citrónovú šťavu, soľ, strúčiky cesnaku, zemiaky, huby, cuketu a vodu mixujte vo vysokovýkonnom mixéri alebo ručnom mixéri, kým nezískate krémovú zmes.

Huby uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Trochu osolíme. Naplňte zmesou zemiakov.

Paradajky nakrájame na malé kúsky, poukladáme na šampiňóny.

Pečieme 180 ° C 20 - 25 minút

Skvelé aj na grilovanie

Plnka vystačí asi na 1 podnos húb, podľa veľkosti húb.