Super chutné, plnené šampiňóny

Huby pomáhajú proti zápalu. Obsahujú tiež antioxidačnú zlúčeninu nazývanú L-ergotioneín, o ktorej je známe, že je neuveriteľne dôležitá pre kognitívne funkcie, zdravie očí, reprodukčné zdravie a zdravie pľúc.

Obsahujú stovky neobjavených fytochemických zlúčenín, z ktorých mnohé detoxikujú pečeň bez toho, aby jej škodili. Huby sú lieky na pečeň. Huby tiež redukujú plesne, baktérie a vírusy v črevnom trakte.

Z húb odstráňte stopku.

A odložiť.

Kešu ovocie, citrónovú šťavu, soľ, strúčiky cesnaku a vodu rozmixujte vo vysokovýkonnom mixéri, kým nevznikne krémová zmes.

Pridajte zemiaky, šampiňóny a špenát a znova ich premiešajte.

Vložte huby na plech vyložený pergamenom. Trochu osolíme. Naplňte kešu zemiakovou zmesou.

Paradajky nakrájame na malé kúsky, poukladáme na šampiňóny.

Pečieme 180 ° C 20 - 25 minút

Skvelé aj na grilovanie

Plnka vystačí asi na 1 podnos húb, podľa veľkosti húb.