selleri juice

Sellerin har funnits i europeiska kök i århundraden. Grekerna var ett av de första folken som använde denna växt regelbundet för konsumtion. 

Men selleri är inte vilken grönsaksrätt som helst eller en krydda till soppor och grytor. Örtväxten har många ingredienser som gör den till en riktig booster för hälsa och återhämtning.

Selleri är känt för sina tjocka, starka stjälkar med små blad som växer i ändarna. Hans färgspel kan variera. Ibland är den vitgrön, ibland riktigt stark grön, sedan igen kännetecknad av en gul ton.

Ingredienser selleri

En stjälk selleri är cirka 90 procent vatten. De återstående tio har allt och gör grönsakerna till en riktig vitaminbomb.

Vitamin C

Selleri är rikt på C-vitamin, vilket gynnar både din inre och yttre hälsa. Utan en regelbunden tillförsel av detta vitamin blir din kropp snabbt mottaglig för sjukdomar och andra mineraler kan inte längre utnyttjas optimalt.

C-vitamin är också viktigt för sårläkning, återhämtning och vacker hud.

Vitamin K

Stjälkselleri innehåller en stor mängd K-vitamin. Din kropp behöver vitamin K för benmetabolism och celltillväxt. Det spelar också en viktig roll vid blodpropp.

Vitaminer B1 och B2

B-vitaminer är särskilt viktiga för metabola processer. Framför allt behöver din hjärna, muskler och nerver B1. B2 hjälper till att metabolisera proteiner, kolhydrater och fetter i maten.

mineraler

Sellerijuice innehåller flera mineraler. Kalium reglerar blodtrycket och surheten i människokroppen. Kalcium är viktigt för dina nerver och muskler, såväl som för friska skelett.

Detsamma gäller magnesium. Ett ämne som tar hand om hälsosam hjärtaktivitet och kommunikation mellan muskler och nerver. Natrium säkerställer en balanserad vattenbalans så att vätskan du konsumerar är jämnt fördelad.

Detta är effekten av sellerijuice och selleristavar

Utöver de många vitaminer och mineraler som du får med växtsaften, har sellerijuice följande hälsosamma egenskaper:

Anti-inflammatorisk effekt

Terpener finns i sellerijuice. Dessa är naturliga eteriska oljor som kännetecknas av en antibakteriell effekt.

Kostfiber för god matsmältning

Selleri innehåller en hög mängd fibrer, vilket har en positiv effekt på matsmältning och tarmhälsa.

De bittra ämnena i växten kan också hjälpa din mage att smälta och motverka magsmärtor. Fiber hjälper ofta Minska, eftersom de sväller i magen och fyller den snabbare.

Bantning och uttorkning

Selleri har få kalorier och nästan inget fett. Det finns bara 15 kilokalorier i 100 gram av växten. Så du kan njuta av den kryddiga smaken till fullo.

Samtidigt har sellerijuice en lätt dränerande effekt, vilket förhindrar vätskeansamling och kan därmed också stödja viktminskning.

Sekundära växtämnen

Det finns många sekundära växtämnen i sellerijuice. Dessa kan sänka både blodtrycket och blodfetterna. Studier tyder till och med på att selleri kan motverka cancer tack vare dessa ingredienser.

Ekologisk selleri

För att få ut det mesta av sellerijuice bör du alltid använda ekologisk selleri. Sellerin ska vara i stort sett obehandlad. Ekologisk kvalitet innebär att plantan odlats och odlats i en giftfri miljö. När det gäller att bekämpa skadedjur och använda konstgödsel använder ekologisk selleri endast naturliga medel så att grönsakerna når säljarna efter skörd i högsta kvalitet. I vår butik hittar du ekologisk selleri av bästa ekologiska kvalitet. Den behandlas också skonsamt och förpackas på ett miljövänligt sätt på fraktvägen. Så du kan vara säker på att alla aktiva ingredienser bevaras.

wikipedia