Det finns inga produkter i korgen.
Genom att ladda ner videon accepterar du integritetspolicyn på YouTube.
ta reda på mer
Panerad zucchini
Supermat: zucchini
Zucchini en perfekt sommargrönsak. De är bland de mest lättsmälta grönsakerna och har låga kalorier.
Zucchini är rik på vitamin A, vitamin B och vitamin C. De är också en bra mineralkälla till järn, Zink, kalium och mangan. De är rika på polyfenoliska antioxidanter.
Zucchini har också kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper.
Vi har ett utsökt zucchini recept för dig idag.
Du behöver det här:
2 courgette
Kikärtsmjöl 150 g
Kokosflingor 50g
vatten 280 g
salt 2 tsk
paprikapulver 2 tsk
Gurkmejapulver 1 tsk
salt
peppar
Mängden räcker till 1 bakplåt.
Och så här fungerar det:
Blanda kikärtsmjöl, kokosflingor, vatten, salt, paprikapulver och gurkmejapulver till en deg.
Låt vila i 1/2 timme.
Under tiden tvättar du zucchinin och skär i ca 1-1,5 cm tjocka skivor. Lägg på en bakplåt täckt med bakplåtspapper. salt och peppar.
Värm ugnen till 180°C varmluft.
Dra zucchiniskivor genom smeten för panering. Lägg på plåten. Och grädda i ugnen i ca 30-40 minuter. Tills paneringen fått en fin gyllenbrun färg.
Servera med potatis och tzatziki.
Ha kul att laga mat
Bloggkategorier
