Det finns inga produkter i korgen.
lasagne soppa,
Superläckra AW-kompatibla recept
Superfood: tomater
Superfood - tomater
Tomater är inte bara gott, utan också en riktig supermat. De har många mikronäringsämnen, mineraler och vitaminer. Tomater är bra för levern och hjälper till att avgifta dem.
Du behöver det här:
150 g skalad selleri
150 g skalade morötter
1 lök
2 vitlöksklyftor
125 g av zucchini
1 spetsig paprika
1 tesked salt
150 gram röda linser
1,5 EL tomatpasta
400 g konserverade tärnade tomater
340 g tomatpolla
400 ml vatten
1 tesked salt
1,5 msk soppkrydda
125 g lasagneplattor (till exempel gjorda av baljväxter och brunt ris)
25 ml lönnsirap
1,5 msk italienska örter
De angivna mängderna räcker till ca 5 portioner.
Och det är så det fungerar:
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i en kastrull.
Skär selleri och morötter i små tärningar och lägg i grytan. Fräs i ca 5 minuter.
Skölj under tiden linserna. Tillsätt linserna i grytan och fräs i 5 minuter.
Lägg tomatpurén i grytan och häll i vattnet, tomatpollan och de tärnade tomaterna från burken.
Tillsätt salt, soppkrydda, örter och lönnsirap i soppan. Sjud i ca 5-10 minuter.
Under tiden tvättar du paprikan och zucchinin och skär i små tärningar. Stek i panna.
Bryt upp lasagneplattorna och lägg i soppan tillsammans med zucchini och paprika.
Täck över och låt puttra i ca 20-25 minuter. Beroende på koktiden på lasagneplattorna. Rör om ofta så att inget bränns.
Ordna, servera och njut 
Bloggkategorier
