Fermentierte Zitruspower – Limette in ihrer besten Form, 100g

Unsere fermentierten Limettenstücke entstehen durch ein traditionelles Fermentationsverfahren, das in Teilen Asiens seit Jahrhunderten verwendet wird.
Die ganzen Limetten werden dabei schonend über mehrere Monate mit Honig fermentiert – ganz ohne zugesetzten Zucker.

Durch diesen natürlichen Prozess entwickeln die Limetten:

• ein intensives, aromatisches Profil

• eine angenehm frische, fruchtig-herbe Note

• ihre charakteristische dunkle Farbe, die durch die Fermentation entsteht

• Was unsere fermentierte Limette auszeichnet

✓ Traditionell fermentiert
✓ Ohne zugesetzten Zucker
✓ Glutenfrei, laktosefrei & sulfitfrei
✓ Frei von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln
✓ Besondere geschmackliche Tiefe durch lange Reifung

• Vielseitig einsetzbar

Die fermentierten Limettenstücke eignen sich ideal:

• als frische, fruchtige Note in Porridge und Bowls

• zum Verfeinern von Salaten

• in warmen oder kalten Getränken

• als aromatische Zutat in süßen und herzhaften Gerichten

Mit ihrer leicht süß-säuerlichen Note bringen sie Abwechslung in deine Küche und eröffnen neue Möglichkeiten für kreative Rezepte.