Ciasto śliwkowe z kruszonką,
Super smaczne przepisy zgodne z AW
Superfood: śliwki, suszone śliwki
Śliwki są nie tylko pyszne, ale także pełne właściwości prozdrowotnych. Są bogate w witaminy, minerały, przeciwutleniacze i składniki odżywcze.
Śliwki działają uspokajająco na nasz układ nerwowy. Są dobre dla naszego mózgu, metabolizmu i trawienia.
Potrzebujesz tego:
Do ciasta potrzebujesz:
160 g mąki owsianej (lub mielonej owsianka)
100 g mielonych orzechów
100 g cukru kokosowego
150 ml mleka roślinnego
1 łyżeczka cynamonu
1 TL soda
80 g puree z gruszek
1 łyżeczka cytryny
Do posypki potrzebujesz:
30 g cukru kokosowego
30 g owsianka
20 ml mleka migdałowego
1/2 łyżeczki oleju kokosowego
Szczypta cynamonu
Czego jeszcze potrzebujesz:
2 ręce pełne śliwek
Tortownica o średnicy 24 cm
I tak to działa:
Rozgrzej piekarnik do 180°C z grzałką góra/dół. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą. Ciasto wlewamy do tortownicy wyłożonej pergaminem. Śliwki wydrążyć. I przykryj nim ciasto.
Składniki na kruszonkę łączymy i rozsmarowujemy na śliwkach.
Piec w piekarniku przez około 45 minut.
Niech ostygnie i posmakuj