Brak produktów w koszyku.
knedle ze śliwkami/knedle ze śliwkami,
Super smaczne przepisy zgodne z AW
Superfood: śliwki, suszone śliwki
Śliwki są nie tylko smaczne, ale także pełne właściwości prozdrowotnych. Są bogate w witaminy, minerały, przeciwutleniacze i fitoskładniki.
Śliwki działają uspokajająco na nasz układ nerwowy. Są dobre dla naszego mózgu, metabolizmu i trawienia.
Potrzebujesz tego:
600 g gotowanych ziemniaków
1 jajko lniane (1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 2 łyżki wrzącej wody)
120 g mąki ziemniaczanej
1 strzał wrzącej wody
1/2 łyżeczki soli
15 śliwek (w zależności od wielkości)
150 g startych orzechów
100 g cukru z kwiatów kokosa
1 łyżeczka cynamonu
Podana ilość wystarcza na 15 pierogów, w zależności od wielkości śliwki.
I tak to działa:
Ziemniaki rozgnieść, zagnieść ciasto z mąką ziemniaczaną, odrobiną wrzącej wody, solą i jajkiem lnianym.
W przypadku jajka lnianego wymieszaj 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego z 2 łyżkami wrzącej wody i pozwól mu pęcznieć przez 10 minut.
Umyć śliwki.
Ciasto podzielić na 15 części. Spłaszczyć, położyć na wierzchu śliwki i uformować knedle.
Włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować 15 minut.
W międzyczasie wymieszaj orzechy z cukrem kokosowym i cynamonem. Knedle wyjmujemy z wody przez sito i obtaczamy w masie orzechowo-cukrowej.
Podawaj i ciesz się 
Kategorie bloga
