Przepis na lunch: Sałatka z komosy ryżowej bogata w spermidynę i warzywami

Lunch ze spermidyną na Twój dzień!

Szukasz pysznego i zdrowego dania na lunch? Co powiesz na bogatą w spermidynę, wegańską sałatkę z komosy ryżowej? spermidyna to naturalny związek wykazujący liczne pozytywne działanie na organizm. Może spowolnić proces starzenia, wzmocnić układ odpornościowy i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia i demencji.

Oto łatwy i pyszny przepis na wegańską sałatkę z komosy ryżowej, pełną spermidyny i innych zdrowych składników:

Sałatka z komosy ryżowej bogata w spermidynę i warzywami

składniki:

• 1 szklanka komosy ryżowej
• Kubki wody 2
• 1 rota papryki
• 1 żółta papryka
• Cukinia 1
• 1/2 pęczka pietruszki
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• Ząbek czosnku 1
• Salz und Pfeffer

Dlaczego te składniki? 

Komosa ryżowa to kompletne białko bogate w błonnik, minerały i witaminy. Papryka i cukinia są bogate w przeciwutleniacze i witaminę C. Pietruszka jest również bogata w przeciwutleniacze i ma właściwości przeciwzapalne. Oliwa z oliwek zawiera zdrowe tłuszcze, a sok z cytryny jest bogaty w witaminę C.

Aby przygotować sałatkę, opłucz komosę ryżową na durszlaku i gotuj ją w 2 szklankach wody, aż będzie gotowa. W międzyczasie pokrój paprykę i cukinię na małe kawałki, a natkę pietruszki posiekaj. Aby przygotować sos, w małej misce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę Dijon i ząbek czosnku.

Gdy komosa ryżowa będzie gotowa, odstaw ją do ostygnięcia, następnie dodaj warzywa i pietruszkę. Polej dressingiem i dopraw solą i pieprzem.

Ta bogata w spermidynę sałatka z komosy ryżowej to szybki i łatwy lunch lub dodatek do dania głównego. Jest nie tylko pyszny, ale także pełen zdrowych składników, które mogą wzmocnić i ożywić Twój organizm.

Spróbuj więc i ciesz się licznymi korzyściami, jakie żywność bogata w spermidynę może przynieść Twojemu zdrowiu.

Bon appetit!