Superfood: Daktyle
Daktyle to nie tylko niesamowicie smaczny i pyszny cukierek, ale także prawdziwe superfood. Są bogate w witaminy A i B. Daktyle są również bogate w minerały, takie jak żelazo, wapń, mangan, miedź i potas.
Daktyle są świetnymi dostawcami energii i wspierają budowę mięśni.
Działają przeciwzapalnie i obniżają poziom cholesterolu.
Potrzebujesz tego:
20 g suszonych krążków jabłkowych
50 g suszonych śliwek lub suszonych moreli
100 g pasty daktylowej
5 gramów kakao
Skórka otarta z 1 pomarańczy
15 gramów soku pomarańczowego
1/2 łyżeczki przyprawy do pierników
10g rodzynek
Do walcowania:
Płatki kokosowe
Tarte orzechy laskowe
Podane ilości wystarczają na około 15 pierników
I tak to działa:
Drobno posiekaj krążki jabłek w wysokowydajnym blenderze. Dodać śliwki i dobrze posiekać.
Przenieś z wysokowydajnego blendera do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami.
Wstaw do lodówki na 20 minut, aby ułatwić formowanie kulek.
Formujemy małe kulki, a następnie obtaczamy jedną część w płatkach kokosowych, a drugą w orzechach laskowych.
Ułożyć na talerzu i wstawić na noc do lodówki.
Następnie przechowuj w słoiku w lodówce. Zjedz w ciągu 2 tygodni