Z ziemniaków można nie tylko wyczarować pyszne dania, ale są one również prawdziwym superfood. Ziemniaki są bogate w potas i witaminę B6. Są dobrym źródłem aminokwasów i pomagają zapobiegać chorobom autoimmunologicznym i przewlekłym. Ziemniaki są dobre dla naszego przewodu pokarmowego. Mają działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.

Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni. Dodać przecier pomidorowy i paprykę i wymieszać.

Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do garnka. Uzupełnij wodą. Dodaj sól, przyprawę do zupy, majeranek i liść laurowy. Gotować przez około 20 minut. 

W międzyczasie obierz i pokrój marchewki.

I smażymy na patelni z mrożonymi warzywami. Paprykę pokroić w kostkę i krótko podsmażyć.

Do garnka dodajemy podsmażone warzywa. Dodaj pikantny i syrop klonowy.

Do kubka wlej kilka łyżek płynu z gulaszu ziemniaczanego. Dodaj mąkę ziemniaczaną i mieszaj, aż będzie gładka.

Dodać do gulaszu ziemniaczanego i zagotować. Tak, żeby trochę zgęstniało. 

Wyrzuć liście laurowe i podawaj.

Smakować