sos kurkowy ze spaghetti,
Super smaczne przepisy zgodne z AW
Superfood: kurki, kurki
Istnieje niezliczona ilość rodzajów grzybów jadalnych, które są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Teraz jest sezon na grzyby.
Grzyby mają działanie przeciwzapalne. Mają też całkiem sporo związków fitochemicznych. Grzyby działają odtruwająco na wątrobę. Pomagają zwalczać złe grzyby w naszym przewodzie pokarmowym.
Potrzebujesz tego:
Spaghetti do wyboru
1 cebuli
500g oczyszczonych kurek
250 ml mleka roślinnego
1 łyżka przyprawy do zupy
3/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 garść posiekanego szczypiorku
Podane ilości wystarczają na ok. 3-4 porcje.
I tak to działa:
gotowanie spaghetti.
W międzyczasie umyć oczyszczone kurki. Odcedź na rolce kuchennej. Cebulę obrać i drobno posiekać. Podsmaż cebulę na patelni. Dodaj kurki i podsmaż.
Do wysokowydajnego blendera włóż połowę kurek wraz z cebulą z patelni. Do wysokowydajnego blendera wlej również wodę, która wypłynęła z grzybów podczas gotowania na parze.
Umieść przyprawy, mąkę ziemniaczaną i mleko roślinne w szybkoobrotowym blenderze. Zmiksować na kremowy sos. Następnie dodaj go z powrotem do kurek na patelni. Krótko gotujemy i odstawiamy do zgęstnienia. Dodać posiekany szczypiorek. Umieść spaghetti na patelni. Wymieszaj ze spaghetti, ułóż i podawaj.