Rijk aan spermidine: hoeveel spermidine zit er in tarwekiemen?

Tarwekiemen en zijn gezondheidsvoordelen: Een blik op het spermidinegehalte

Als gezondheidsbewust persoon weet u zeker hoe belangrijk het is om een ​​uitgebalanceerd dieet te volgen. Een voedselbron die vaak over het hoofd wordt gezien, zijn tarwekiemen. Naast belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels is tarwekiemen ook rijk aan spermidine, een voedingsstof die veel gezondheidsvoordelen heeft. In dit artikel gaan we dieper in op hoeveel spermidine er in tarwekiemen zit en welke voordelen het voor uw gezondheid kan hebben.

Wat is tarwekiemen?

Wheat Germ is een bijproduct van de Wheat Mill. Ze worden gewonnen uit het binnenste deel van de tarwekorrel en vormen een belangrijk onderdeel van volkorenvoeding. Tarwekiemen zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, vezels en eiwitten. Ze zijn ook een uitstekende bron van spermidine.

Hoeveel spermidine zit er in tarwekiemen?

In een studie uit 2016 werd gekeken naar het spermidinegehalte van verschillende voedingsmiddelen, waaronder tarwekiemen. De resultaten toonden aan dat tarwekiemen een van de beste bronnen van spermidine zijn. 100 gram tarwekiemen bevat ongeveer 18,5 mg spermidine. 

Hoe draagt ​​spermidine bij aan de gezondheid?

Spermidine heeft veel gezondheidsvoordelen. Het kan ontstekingen in het lichaam helpen verminderen, wat het risico op veel chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker, verlaagt. Spermidine is ook in verband gebracht met een verbetering van de cognitieve functie en een langere levensduur.
Spermidine kan ook helpen het verouderingsproces te vertragen. Het bevordert autofagie, een proces in het lichaam dat beschadigde of onnodige cellen afbreekt en recyclet. Dit proces kan belangrijk zijn bij het behouden van de gezondheid en het voorkomen van ziekten.

Hoe integreer je tarwekiemen in je voeding?

Tarwekiemen kunnen op verschillende manieren in uw dieet worden verwerkt. Je kunt ze bijvoorbeeld door je muesli doen, smoothie of meng yoghurt. Je kunt ook tarwekiemen als ingrediënt gebruiken brood, taarten of ander gebak. Tarwekiemen kunnen ook gebruikt worden als vervanger van broodkruim of in een vegetarische vulling.
Wees voorzichtig met hoe u uw eten bereidt om het spermidinegehalte te behouden. Spermidine is gevoelig voor hitte en zuur, dus het is belangrijk om voorzichtig met tarwekiemen om te gaan. Vermijd oververhitting of onderdompeling in zure vloeistoffen om het spermidinegehalte te behouden.

Tarwekiemen als voedingssupplement

Tarwekiemen zijn een uitstekende bron van spermidine, een voedingsstof met veel gezondheidsvoordelen. Het eten van een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan tarwekiemen kan helpen ontstekingen te verminderen, de cognitieve functie te verbeteren en het verouderingsproces te vertragen. Door tarwekiemen in uw dieet op te nemen, kunt u profiteren van de vele gezondheidsvoordelen die ze bieden.