Er zijn geen producten in het mandje.
Door de video te downloaden, accepteer je het privacybeleid van YouTube.
Meer weten?
De herfst is pompoentijd. Uit pompoen kunnen heerlijke gerechten worden getoverd. Het smaakt niet alleen lekker, het is ook nog eens een echte krachtgroente.
Pompoen is rijk aan vitamines. Het verlaagt het cholesterolgehalte en helpt Verwijderen. Pompoen ondersteunt ook ons immuunsysteem
Je hebt dit nodig:
165 g gestoomde pompoen
200 g kikkererwtenmeel
200 ml water
1,5 theelepel zout
1 el olijfolie
1 teen knoflook gepeld
2 el fijngehakte bieslook (smaakt ook lekker zonder) of Italiaanse kruiden
200 g pompoenblokjes
200 g champignons
110 g in blokjes gesneden paprika
En zo werkt het:
Bak de in blokjes gesneden pompoen, champignons en in blokjes gesneden paprika in een pan. Zout een beetje. Giet in een braadpan.
Strooi bieslook of andere kruiden erover.
Mix de overige ingrediënten in de blender tot een homogene massa.
Giet over de groenten. Even mengen en in de voorverwarmde oven op 180 °C hete lucht zetten.
Bak ongeveer 35-40 minuten.
Serveer en geniet
Een avocadodip past er goed bij.
Blogcategorieën
