Plum Kniddelen / Plum Kniddelen,
Super lecker AW konform Rezepter
Superfood: Pflaumen, Pflaumen
Pflaume sinn net nëmme lecker, si sinn och mat gesondheetsförderende Eegeschafte gepackt. Si si räich u Vitaminnen, Mineralstoffer, Antioxidantien a Phytonährstoffer.
Plummen hunn e berouegenden Effekt op eist Nervensystem. Si si gutt fir eist Gehir, Metabolismus a Verdauung.
Dir braucht dëst:
600g gekachte Gromperen
1 Lengen Ee (1 Zoppeläffel Leinsamen + 2 EL Kachwaasser)
120g Gromperemiel
1 Stréch kochendem Waasser
1/2 Teelöffel Salz
15 Pflaumen (ofhängeg vun der Gréisst)
150g geriwwe Nëss
100g Kokosnossbloszocker
1 Kaffisläffel Kanéil
Den uginnene Betrag ass genuch fir 15 Kniddelen, ofhängeg vun der Gréisst vum Plum.
An dat ass wéi et funktionnéiert:
Dréckt d'Kartoffelen, kniet mam Gromperemiel, e Strëch kochendem Waasser, Salz an dem Léngen Ee fir en Teig ze bilden.
Fir d'Léngereeg huelt Dir 1 st. Leinsamen an 2 st. Kachend Waasser, mëscht et a loosst et 10 Minutten drénken.
Wäscht d'Plommen.
Deelt den Teig a 15 Stécker. Press flaach, leet Pflaumen uewen a bilden Kniddelen.
Gießen a kochend, gesalzt Waasser an zéien fir 15 Minutten.
An der Tëschenzäit mëscht d'Nëss mam Kokosnossbloszocker a Kanéil. Huelt d'Kniddelen aus dem Waasser mat engem Siweschäffel a rullt se an d'Nëss-Zocker-Mëschung.
Serve a loosse schmaachen