Sellerie Jus

D'Sellerie gëtt et zënter Jorhonnerte bei europäesche Kichen. D'Griichen waren eng vun den éischte Vëlker déi dës Planz reegelméisseg fir Konsum benotzt hunn. 

Sellerie ass net nëmmen all Geméisbäilag oder e Kondiment fir Zoppen a Stew. D'Kraider Planz huet vill Zutaten déi et e richtege Booster fir d'Gesondheet an d'Erhuelung maachen.

Sellerie ass bekannt fir seng déck, kräfteg Stiler mat klenge Blieder, déi um Enn wuessen. Säin Spill vu Faarwen kann variéieren. Heiansdo ass et wäissgréng, heiansdo wierklech staark gréng, dann erëm charakteriséiert duerch e gielen Toun.

Ingredienten Sellerie

E Sträich aus Sellerie besteet aus gutt 90 Prozent Waasser. Déi reschtlech zéng hunn alles a maachen d'Geméis eng richteg Vitaminbomm.

Vitamin C

Sellerie ass reich u Vitamin C, wat gutt ass fir Är intern an extern Gesondheet. Ouni regelméisseg Opnam vun dësem Vitamin gëtt Äre Kierper séier ufälleg fir Krankheeten an aner Mineralstoffer kënnen net méi optimal genotzt ginn.

Vitamin C ass och wichteg fir Woundheilung, Erhuelung a schéi Haut.

Vitamin K

Vitamin K fënnt een am Iwwerfloss a Sellerie Stengelen. Äre Kierper brauch Vitamin K fir de Metabolismus vu Schanken an de Wuesstum vun Zellen. Et spillt och eng wichteg Roll bei der Bluttgerinnung.

Vitamin B1 a B2

B Vitamine si besonnesch wichteg fir metabolesch Prozesser. B1 brauchen haaptsächlech Äert Gehir wéi och Är Muskelen an Nerven. B2 hëlleft Proteinen, Kuelenhydrater a Fette bei Liewensmëttel ze metaboliséieren.

Mineralstoffer

Sellerie Jus enthält verschidde Mineralien. Kalium reguléiert de Blutdrock an d'Aciditéit am mënschleche Kierper. Kalzium ass wichteg fir Är Nerven an Muskelen, souwéi gesond Schanken.

Dat selwecht gëlt fir Magnesium. Eng Substanz déi sech ëm gesond Häerzaktivitéit këmmert a Kommunikatioun tëscht Muskelen an Nerven. Sodium garantéiert en ausgeglachene Waassergläichgewiicht sou datt d'Flëssegkeeten, déi Dir verbraucht, gläichméisseg verdeelt sinn.

Dëst ass wat Sellerie Jus a Sellerie Stécker maachen

Zousätzlech zu de ville Vitaminnen a Mineralstoffer, déi Dir mam Jus vun der Planz kritt, huet Selleriejus folgend gesond Eegeschaften:

Anti-demagogesch Effekt

Et gi sougenannt Terpenen am Selleriejus. Dëst sinn natierlech äthereschen Ueleger déi duerch en antibakteriellen Effekt charakteriséiert sinn.

Nahrungsfaser fir gutt Verdauung

Sellerie enthält eng héich Quantitéit u Glasfaser, déi e positiven Effekt op d'Verdauung an d'Darmgesondheet huet.

Déi batter Substanzen an der Planz kënnen och Äre Bauch hëllefen ze verdauen a Bauchschmerzen entgéintwierken. Faser hëlleft dacks erofgoen, wéi se an de Mo schwellen a méi séier opfëllen.

Gewiicht verléieren an dehydréieren

Sellerie huet wéineg Kalorien a bal kee Fett. Et gi just 15 Kilokalorien an 100 Gramm Planz. Also kënnt Dir de schaarfe Goût genéissen.

Zur selwechter Zäit huet Sellerie Jus e liicht dehydratiséierende Effekt, wat d'Waasser retentioun verhënnert a kann doduerch och Gewiichtsverloscht ënnerstëtzen.

Sekundär Planzestoffer

Et gi vill Phytochemikalien am Selleriejus. Dës kënne béid Blutdrock a Blutt Lipidniveau senken. Studie suggeréiere souguer datt Sellerie Kriibs dank dësen Zutaten entgéintwierke kann.

Organesch Sellerie

Fir dat bescht aus dem Selleriejus ze kréien, sollt Dir ëmmer Bio Sellerie benotzen. D'Sellerie sollt gréisstendeels onbehandelt ginn. Organesch Qualitéit bedeit datt d'Planz an engem pollutantfräi Ëmfeld opgewuess an opgewuess ass. Am Kampf géint Schued an d'Benotzung vun Dünger ginn nëmmen natierlech Substanzen an organescher Sellerie benotzt, sou datt d'Geméis mat de Verkeefer an der héchster Qualitéit no der Ernte kënnt. An eisem Geschäft fannt Dir Bio Sellerie an déi bescht organesch Qualitéit. Et gëtt och mat Suergfalt gehandhabt an ëmweltfrëndlech verpackt beim Versand. Dir kënnt sécher sinn datt all aktiv Zutate behalen.

Wikipedia