Mëttegiessen Rezept: Spermidine-Rich Poulet Curry

Spermidine Mëttegiessen fir Ären Dag!

Sicht Dir no engem leckeren a gesonde Mëttegiessen? Wéi wier et mat engem Spermidin-räiche Poulet Curry? spermidine ass eng natierlech Verbindung déi vill positiv Auswierkungen op de Kierper huet. Et kann den Alterungsprozess verlangsamen, den Immunsystem stäerken an de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheeten an Demenz reduzéieren.

Spermidine-räich Poulet Curry

Zutaten:

• 500 g Hënn Brustfilet, a kleng Stécker geschnidden
• 1 Zwiebel
• Knuewelcher Knuewelcher
• 1 EL Ingwer, fein gehackt
• 2 EL Olivenueleg
• 1 Dose gehackt Tomaten (400g)
• 1 Dose Kokosnoss Mëllech (400 ml)
• 1 Kaffisläffel Kurkuma
• 1 TL cumin
• 1 TL Korianderpulver
• 1/2 Teelöffel Kanéil
• 1 TL Pefferpudder
• 1/2 Tsp Cayenne Pfeffer (fakultativ fir extra Spiceness)
• Salz a Pabeier
• Optional: méi frësch Court fir Garnéieren

Firwat dës Ingredienten?

Poulet ass héich u Protein a Spermidin. Zwiebel, Knuewel an Ingwer enthalen wichteg Nährstoffer wéi Vitamine C a K, Kalium a Folsäure. Kokosnossmëllech enthält gesond Fette, a Kurkuma, Kumin, Korianderpulver a Zimt si Gewierzer, déi de Goût verbesseren an anti-inflammatoresch Eegeschaften hunn.

Zubereitung:

Zwiebel an Knuewel fein schneiden an den Ingwer fein schneiden. Den Olivenueleg an engem grousse Kasseroll erhëtzen an d'Zwiebel, Knuewel an Ingwer dobäi ginn. Fritt se fir 2-3 Minutten bis mëll.

Huelt de Poulet derbäi a frittéiert fir eng weider 5 Minutten bis op alle Säiten liicht brong ass.

Dann déi gehackten Tomaten a Kokosnossmëllech dobäi ginn a gutt réieren. All d'Gewierzer addéieren a Salz a Peffer fir ze schmaachen. Loosst Iech 20-25 Minutten kachen, bis de Poulet mëll ass an d'Sauce verdickt ass.

Servéiert de Poulet Curry a Schësselcher a garnéiert mat frësche Koriander wann Dir wëllt.

Dëse Spermidin-räiche Poulet Curry ass e leckeren an nahrhafte Geriicht deen Iech essentiell Nährstoffer a Spermidin ubitt. Genéisst et mat Rais oder Brout fir e fëllen Iessen.

Gudden Appetit!