Den Hierscht ass Kürbiszäit. Wonnerbar Platen kënnen aus Kürbis gezaubert ginn. Net nëmme schmaacht et gutt, et ass och e richtegt Kraaftgeméis.
Kürbis ass reich an Vitaminen. Et senkt Cholesterinspiegel an hëlleft erofgoen. Kürbis ënnerstëtzt och eisen Immunsystem
Dir braucht dëst:
200 g Kichererz Miel
200 ml Waasser
1,5 TL Salz
1 EL Olivenueleg
1 Knuewelekszéiwen geschielt
2 Zoppeläffel gehackte Gras (schmaacht och ouni se lecker), alternativ italienesch Kraider
200 g Kürbiswierfelen
200 g Champignons
110 g Wierfel Paprika
An dat ass wéi et funktionnéiert:
Fritt de Kürbiswierfelen, Champignonen a Paprika Wierfelen an enger Pan. Salz e bëssen. Géi an e Bakform.
Sprëtzen Schnéi oder aner Kraider uewen.
Mix déi reschtlech Zutaten am Mixer zu enger homogener Mass.
Eidel iwwer d'Geméis. E bësse réieren a leet am virgehëtzten Uewen bei 180 ° C waarmer Loft.
Bake fir ongeféier 35-40 Minutten.
Serve a loosse schmaachen
En Avocadodip passt gutt dermat.