Et gi keng Produkter am Kuerf.
Gromper Gulasch,
Super lecker AW konform Rezepter
Superfood: Gromper
Gromperen kënnen net nëmme benotzt gi fir lecker Platen ze zauberen, si sinn och e richtegt Superfood. Gromperen hu vill Kalium a Vitamin B6. Si sinn eng gutt Quell vun Aminosäuren an hëllefen géint Autoimmunerkrankungen a chronesch Krankheeten. Gromperen si gutt fir eise Verdauungstrakt. Si hunn en antiviralen an antibakteriellen Effekt.
Dir braucht dëst:
Fir dëst braucht Dir:
500 g Gromperen geschielt
1,5 Stéck Zwiebelen
1 Knuewelcher
2 geklappt Läffele Tomatenpaste
2 El Paprikapolver
2 Muerten
750 g Waasser
3 Teelöffel Zoppewürz
1 TL Salz
1 Kaffisläffel séiss
1 Kaffisläffel Marjoram
2 Stéck Lorbeerblieder
1 Kaffisläffel Gromperemiel
1 giele Peffer
1 roude Peffer
300 g gefruerent Geméisgemëschung
1 Stréchel Ahornsirop
Déi uginn Quantitéite si genuch fir ongeféier 4 Portiounen.
An dat ass wéi et funktionnéiert:
Zwiebel a Knuewel schielen, fein Wierfel schweessen an an enger Kasseroll schweessen. Tomatenpaste a Paprikapolver derbäiginn a réieren.
Wierfel d'Kartoffel a füügt an den Dëppen. Gidd d'Waasser op. Salz bäiginn, Zoppewürz, Marjoram a Lorbeerblat. Simmer fir ongeféier 20 Minutten.
An der Zwëschenzäit d'Muerten schielen an ofschneiden.
A fritt an enger Pan mam gefruerenen Geméis. Wierfel Paprika a fritt kuerz.
Füügt dat frittéiert Geméis an den Dëppen. Füügt den séissen an Ahornsirop derbäi.
Setzt e puer Läffele Flëssegkeet aus dem Gromperegulasch an eng Taass. Gromperemiel bäiginn a réieren bis glat.
Füügt de Gromperegulasch bäi a kacht. Fir datt et e bësse verdickt.
Gitt Buchtblieder eraus an zerwéiert.
Genéisst 
Blog Kategorien
