Et gi keng Produkter am Kuerf.
Gromperenzopp - Gromperenzopp mat Geméis,
Super lecker AW konform Rezepter
Superfood: Gromper
Gromperen kënnen net nëmme benotzt gi fir lecker Platen ze zauberen, si sinn och e richtegt Superfood. Gromperen hu vill Kalium a Vitamin B6. Si sinn eng gutt Quell vun Aminosäuren an hëllefen géint Autoimmunerkrankungen a chronesch Krankheeten. Gromperen si gutt fir eise Verdauungstrakt. Si hunn en antiviralen an antibakteriellen Effekt.
Dir braucht dëst:
2 Zwiebel
750 g Gromperen geschielt
2 giel Muerten geschielt
2 orange Muerten geschielt
100 g Zelleri, geschielt
1 Pastinaken geschielt
1750 ml Waasser
1 TL Salz
2 Teelöffel Zoppewürz
2 Bouqueten vun séissen
3 Blieder vum Maggie Kraut
2 Bucht Blieder
2 st. Geschnidde Muerten
Déi uginn Zommen si genuch fir 6 Portiounen.
An dat ass wéi et funktionnéiert:
Grompere schielen an a Wierfel schneiden. Schneid d'Muerten an dënn Scheiwen. D'Sellerie an d'Pastinaken a Wierfele schneiden.
D'Ënn schielen a schweessen. Füügt d'Kartoffel derbäi, bedeckt mat Waasser.
Salz a Zoppewierz bäiginn. Kachen bis d'Gromperen zaart sinn. Setzt 5 Läffel vun de gekachten Gromperewürfelen an eng Schossel.
Puréiert dat Ganzt fein. Gidd de Rescht vum Waasser an.
Füügt déi réi Geméiswierfelen a Scheiwen derbäi. Füügt de séissen, Lorbeerblieder, Maggie Kabes derbäi.
Simmer fir 10 Minutten. Setzt déi gekachte Gromperewürfelen zréck an d'Zopp.
Fësch d'Buchteblieder eraus, Maggiekraut a séiss. Füügt de Kürbelen derbäi.
Serve a loosse schmaachen 
Blog Kategorien
