Super Grillrezepter!

Gefëllte Champignonen:

1 Pk Champignonen
10 Kiischttomaten
Wild Knuewelek Pesto (als Topping)
30g Cashewnoss
Jus vun 1/2 Zitroun
1 TL Salz
1 Knuewelcher
20g Waasser
50g gekachte Gromperen

An esou funktionnéiert et:

Huelt de Strähn aus de Champignonen.
An ofgesinn.

Loosst Cashews am Waasser iwwer Nuecht.

Mixt de Cashew, Zitrounejus, Salz, Knuewelekszéiwen an d'Waasser an engem performante Mixer bis Dir eng cremeg Mëschung hutt.

D'Gromperen an d'Pilze bäiginn an erëm vermëschen.

Salz d'Champignonen e bëssen. Fëllt mat der Cashew Kartoffelmëschung.

Elo grillen déi gefëllte Champignonen

Wann d'Pilze fäerdeg sinn, hacken d'Tomaten a kleng Stécker, verdeelen se op d'Pilze an schëdden dann eng Puppelche Pesto drop. 

Faarweg Spiisser:

 Fir 4 Spiisser braucht Dir:

 Hiecht Holz

1 zucchini
1 Paprika
6 Champignonen an d'Halschent geschnidden oder 12 ganz
1 Zwiebel
8 Kiischttomaten
SALZER

An esou funktionnéiert et:

D'Zucchini, de Paprika an d'Zwiebel a Stécker schneiden. Halbéiert d'Pilze, ofhängeg vun der Gréisst, oder loosst se ganz. Loosst d'Tomaten ganz. Alternéiert d'Geméis op de Spiichten. 

Skewers vun Spréngerlek

Wann Dir fäerdeg sidd, gitt Salz.

Fan Gromperen:

Fir dëst braucht Dir:

Al zentraalt Ziel
Gromperen ofhängeg vun der Unzuel vu Leit
Wild Knuewelek Pesto

An esou funktionnéiert et:

A Gromperen schneiden. Setzt de Pesto an déi eenzel Fächer. Wéckel an Aluminiumfolie a bak an den Glühren.

Guacamole:

Fir dëst braucht Dir:

3 Stéck Avocado
100g Ënn geschielt
4 Knuewelekszéiwen
250g wäiss Bounen
250g Nierebounen
150g Ierzebulli
350g Kiischtentomaten
80 g Paprika
2 TL Salz
1 Prise Peffer
Jus vun 4 Zitrounen
5 Zoppeläffel
4 st. Petersilie
2 El Minze

An esou funktionnéiert et:

Huelt den Avocado an de Zitrounejus an den High-Performance Mixer a mixen bis et cremeg ass. Knuewelek, Zwiebel, Peffer an Tomate a kleng Stécker schneiden. Stier an d'Avocadocrème. D 'Bounen an d' Erbsen derbäisetzen a réieren. De Kraider a kleng Stécker schneiden. Saison mat Salz, Peffer an de Kraider ze schmaachen. 

tzatziki:

Fir dëst braucht Dir:

150g Kokosnoss Joghurt
1 Gurken
1 Knuewelcher
1 TL Salz
3 st. Petersilie
5 Zoppeläffel
Jus vun 1 Zitroun

Jus de Gurken. Dir kënnt de Jus aus dem Gurke drénken, mir benotzen de Marc fir Tsatsiki. Knuewelek a Knuewelek a kleng Stécker schneiden. 

Setzt all Zutaten an eng Schossel a mixt zesummen.

Vill Spaass beim Grillen