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Plum cake - plum cake con streusel, ricette conformi ad AW

Plum cake con crumble,
Ricette conformi ad AW super deliziose

Superfood: prugne, prugne

Le prugne non sono solo deliziose, ma sono anche ricche di proprietà benefiche per la salute. Sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti e fitonutrienti.

Le prugne hanno un effetto calmante sul nostro sistema nervoso. Fanno bene al nostro cervello, al metabolismo e alla digestione.

Hai bisogno di questo:

Per l'impasto occorrono:

160 g di farina di avena (o macinata farina d'avena)

100 g di arachidi

100 g di zucchero di fiori di cocco

150 ml di latte vegetale

1 cucchiaino di cannella

1 TL soda

80 g di purea di pere

1 cucchiaino di limone

Per i confettini hai bisogno di:

30 g di zucchero di fiori di cocco

30 g farina d'avena

20 ml di latte di mandorla

1/2 cucchiaino di olio di cocco

Un pizzico di cannella

Cos'altro ti serve:

2 manciate di prugne

Teglia a cerniera di diametro 24 cm

Ed è così che funziona:

Preriscaldare il forno a 180 ° C di calore superiore / inferiore. Amalgamate insieme tutti gli ingredienti per l'impasto. Versare la pastella nella teglia a cerniera rivestita di pergamena. Togli il torsolo dalle prugne. E ricopri l'impasto.

Unire gli ingredienti per il crumble e distribuire sulle prugne.

Cuocere in forno per circa 45 minuti.

Lasciate raffreddare e gustate