Per il ripieno - lasagne:

circa 300 g di zucchine
circa 150 g di funghi
Cipolle piccole 2
1 lattina di pomodori, o freschi
50 ml di latte di mandorle
circa 10 sfoglie di lasagne, (a base di farina di lenticchie senza glutine)
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 TL Sale naturale
un po' di origano e timo
1 El olio d'oliva

Per il condimento / sostituto del formaggio

circa 100 g di anacardi
circa 50-80 ml di latte di mandorle

Per un po' più di croccantezza, puoi
Senza glutine farina d'avena cospargetelo sopra 🙂

Fallo bene e divertiti 🙂

Per favore usa se puoi you
ingredienti sempre biologici.