Spermidina nelle cipolle: quanti nutrienti sani contengono realmente?

Perché dovresti mangiare più cipolle: l'importanza della spermidina per la tua salute

Probabilmente hai sentito molte volte che frutta e verdura forniscono nutrienti importanti per il nostro corpo. Ma ne hai mai sentito parlare? spermidina sentito? È una sostanza presente in molte piante, comprese le cipolle. In questo articolo imparerai quanta spermidina è contenuta nelle cipolle e perché può essere così preziosa per la tua salute.

Quanta spermidina c'è nelle cipolle?

Le cipolle sono un ingrediente popolare in molti piatti e, oltre a vitamine e minerali, contengono anche molta spermidina. Una cipolla media contiene circa 7 mg per chilo. Tuttavia, il contenuto può variare a seconda della varietà e delle condizioni di crescita. Le cipolle verdi, ad esempio, contengono 17 mg di spermidina per chilo.

Perché la spermidina è importante per la tua salute?

La spermidina ha ricevuto molta attenzione come potenziale agente antietà negli ultimi anni. Può rallentare l'invecchiamento cellulare e ridurre il rischio di malattie legate all'età come l'Alzheimer e il cancro. Inoltre, la spermidina può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Spermidina e cipolla: il connubio perfetto

Non solo le cipolle sono ricche di spermidina, ma contengono anche molti altri nutrienti sani. Sono una buona fonte di vitamina C, potassio e fibre. Contengono anche composti contenenti zolfo, che hanno proprietà antinfiammatorie e possono rafforzare il sistema immunitario.

Come puoi incorporare più cipolle nella tua dieta?

Ci sono molti modi per incorporare le cipolle nella tua dieta. Puoi usarli crudi in insalata o saltarli in padella in zuppe, stufati o fritture. Le cipolle sono anche un ottimo ingrediente per salse o salse fatte in casa.

Le cipolle non sono solo gustose e versatili, ma sono anche ricche di spermidina e altri nutrienti sani. Quindi, se vuoi sostenere la tua salute e allo stesso tempo fare qualcosa per il gusto dei tuoi piatti, dovresti usare le cipolle più spesso.