Spermidine pranzo per la tua giornata!
Stai cercando un piatto delizioso e salutare per il pranzo? Che ne dici di un peperoncino vegano ricco di spermidina? spermidina è un composto naturale che ha numerosi effetti positivi sul corpo. Può rallentare il processo di invecchiamento, rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e demenza.
Veggie Chili
ingredienti:
- 1 barattolo di fagioli (400 g)
- 1 lattina di pomodori a pezzetti (400 g)
- cipolla 1
- 1 peperone (rosso o giallo)
- spicchi d'aglio 2
- 1 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiaino di cumino
- Polvere di pepe 1 TL
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Sale e pepe
- Opzionale: più fresco Coriandolo per guarnire
Perché questi ingredienti?
I fagioli nani sono ricchi di proteine e fibre e i pomodori a pezzetti forniscono nutrienti importanti come la vitamina C e il potassio. La paprika contiene vitamina C e carotenoidi, mentre il cumino, la paprika in polvere e il peperoncino in polvere possono aiutare la digestione.
Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a dadini i peperoni. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente o una casseruola e aggiungere la cipolla e l'aglio. Friggerli per 2-3 minuti finché sono teneri.
Aggiungere i peperoni tagliati a dadini e saltare per altri 5 minuti. Quindi aggiungere il cumino, la paprika in polvere e il peperoncino in polvere e rosolare per altri 1-2 minuti.
Aggiungere i fagioli e i pomodori a pezzetti e cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti, fino a quando i peperoni saranno teneri e i sapori saranno ben assorbiti. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Servire il peperoncino vegetariano in ciotole e guarnire con coriandolo fresco, se lo si desidera.
Questo peperoncino vegetariano è un pasto semplice e nutriente che ti riscalderà nelle giornate fredde e ti fornirà nutrienti essenziali. Gustatelo da solo o servitelo con riso o pane per un pasto abbondante.
Buon appetito!
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