Ricetta per il pranzo: insalata di ceci vegana con avocado e pomodori

La ricetta del pranzo Spermidine per la tua giornata!

Ne hai mai sentito parlare spermidina sentito? La spermidina è un composto organico che si trova in molti alimenti e ha numerosi effetti positivi sull'organismo. È una poliammide naturale che agisce come antiossidante nel nostro corpo e può prevenire danni cellulari. Può anche rallentare il processo di invecchiamento e rafforzare il sistema immunitario.

Quindi, se vuoi sentirti sano ed energico, è una buona idea integrare la tua dieta con cibi ricchi di spermidina. Un modo semplice per farlo è preparare un pranzo vegano con spermidina.
Ecco una ricetta che vorrei condividere con voi:

Insalata vegana di ceci con avocado e pomodori

ingredienti:

• 1 barattolo di ceci (240 g)
• 1 Avocado
• pomodori 2
• Cipolla 1 / 2
• 1/4 mazzetto di prezzemolo
• 1/4 tasto Coriandolo
• 1 cucchiai di olio d'oliva
• Succo di limone 1 EL
• Sale e pepe

Perché questi ingredienti? 

I ceci sono un'ottima fonte di spermidina e sono anche ricchi di proteine, fibre e vitamine. L'avocado è ricco di grassi sani e contiene anche spermidina. I pomodori sono ricchi di antiossidanti e sono ricchi di vitamina C. Le cipolle e le erbe aromatiche aggiungono un tocco di sapore in più all'insalata e sono anche ricche di antiossidanti.

Per preparare l'insalata, sciacquare e scolare i ceci in uno scolapasta. Tagliare l'avocado e i pomodori a pezzetti e tritare la cipolla, il prezzemolo e il coriandolo. Mescolare il tutto in una ciotola e condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.

Questa insalata di ceci non solo è ricca di ingredienti sani, ma è anche facile e veloce da preparare. È perfetto per un pranzo veloce o come accompagnamento ad altri piatti.

Quindi provalo e goditi i numerosi benefici che la spermidina può portare al tuo corpo.

Buon appetito!