Ricetta per il pranzo: insalata di quinoa ricca di spermidina con verdure

Spermidine pranzo per la tua giornata!

Stai cercando un piatto delizioso e salutare per il pranzo? Che ne dici di un'insalata di quinoa vegana ricca di spermidina? spermidina è un composto naturale che ha numerosi effetti positivi sul corpo. Può rallentare il processo di invecchiamento, rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e demenza.

Ecco una ricetta facile e deliziosa per un'insalata di quinoa vegana ricca di spermidina e altri ingredienti sani:

Insalata di quinoa ricca di spermidina con verdure

ingredienti:

• 1 tazza di quinoa
• 2 Tassen Wasser
• 1 peperone rosso
• 1 peperone giallo
• Zucchine 1
• 1/2 mazzetto di prezzemolo
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 1/4 di tazza di succo di limone
• 1 cucchiaino di senape di Digione
• aglio 1
• Sale e pepe

Perché questi ingredienti? 

La quinoa è una proteina completa ricca di fibre, sali minerali e vitamine. Peperoni e zucchine sono ricchi di antiossidanti e ricchi di vitamina C. Anche il prezzemolo è ricco di antiossidanti e ha proprietà antinfiammatorie. L'olio d'oliva contiene grassi sani e il succo di limone è ricco di vitamina C.

Per preparare l'insalata, sciacquare la quinoa in uno scolapasta e farla bollire in 2 tazze d'acqua fino al termine. Nel frattempo tagliate a pezzetti i peperoni e le zucchine e tritate il prezzemolo. Per il condimento, unire l'olio d'oliva, il succo di limone, la senape di Digione e lo spicchio d'aglio in una piccola ciotola.

Quando la quinoa è pronta, lasciarla raffreddare, quindi aggiungere le verdure e il prezzemolo. Versare il condimento e condire con sale e pepe.

Questa insalata di quinoa ricca di spermidina è un pranzo o un contorno facile e veloce. Non è solo delizioso, ma anche ricco di ingredienti sani che possono rafforzare e rivitalizzare il tuo corpo.

Quindi provalo e goditi i numerosi benefici che gli alimenti ricchi di spermidina possono apportare alla tua salute.

Buon appetito!