Carote e spermidina: quanto c'è dentro?

Carota che stimola la salute: quanta spermidina c'è nella radice?

Le carote sono una delle verdure più apprezzate al mondo e sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti. Ma sapevate anche che sono una buona fonte dell'importante poliammina? spermidina Sono? In questo articolo vedremo quanta spermidina è contenuta nelle carote e quali effetti può avere sulla salute.

Quanta spermidina c'è nelle carote?

un In media, chili di carote contengono circa 8 mg di spermidina. Sebbene possa sembrare relativamente basso rispetto ad altri alimenti ricchi di spermidina come il germe di grano o la soia, si tratta comunque di una notevole quantità di spermidina. È stato inoltre dimostrato che la spermidina contenuta nelle carote non viene scomposta in modo significativo durante la cottura o la cottura al forno, il che significa che è ancora una buona fonte di spermidina anche dopo la preparazione.

Quali sono i benefici per la salute della spermidina?

Diversi studi hanno dimostrato che la spermidina è un importante fattore di salute. Può aiutare a rallentare l’invecchiamento cellulare, migliorare la salute cardiovascolare e prevenire o ridurre le malattie neurodegenerative come l’Alzheimer. Inoltre, la spermidina può anche rafforzare il sistema immunitario e ridurre l’infiammazione nel corpo.

Come puoi ottenere più spermidina dalle carote?

Esistono molti modi per includere le carote nella dieta e ottenere più spermidina. Puoi gustarli crudi come spuntino o utilizzarli in zuppe, stufati o insalate. Le carote possono anche essere una buona opzione come accompagnamento a piatti di carne o pesce. Tuttavia, è importante notare che la spermidina contenuta nelle carote è concentrata nello strato esterno della verdura. Quindi quando sbucci le carote, riduci anche il contenuto di spermidina.

Le carote sono un'ottima fonte di spermidina, una parte importante della tua salute. Con un contenuto di spermidina di ca 8 mg al chilo Sebbene non siano tra le migliori fonti di spermidina, forniscono comunque una notevole quantità di questa importante poliammina. Includendo le carote nella tua dieta, potresti aiutare a mantenere le cellule sane, ridurre l’infiammazione e godere di molti altri benefici per la salute.

Allora, cosa stai aspettando? Includi le carote nella tua dieta quotidiana e ottieni tutti i benefici per la salute che questo ortaggio ha da offrire!