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Salsa di finferli con spaghetti,
Ricette conformi ad AW super deliziose
Superfood: finferli, finferli
Esistono innumerevoli tipi di funghi commestibili che non sono solo deliziosi ma anche molto sani. Attualmente è la stagione dei funghi.
I funghi hanno effetti antinfiammatori. Hanno anche parecchi composti fitochimici. I funghi hanno un effetto disintossicante sul fegato. Aiutano contro i funghi cattivi nel nostro tratto digestivo.
Hai bisogno di questo:
Spaghetti a scelta
cipolla 1
500 g di finferli puliti
250 ml di latte vegetale
1 cucchiai di condimento per zuppa
Sale 3 / 4 TL
1 cucchiaino di farina di patate
1 manciata di erba cipollina tagliata
Le quantità indicate sono sufficienti per circa 3-4 porzioni.
Ed è così che funziona:
Cucinare gli spaghetti.
Nel frattempo lavate i finferli puliti. Scolatele su carta assorbente. Pelare la cipolla e tritarla finemente. Soffriggere la cipolla in una padella. Aggiungere i finferli e friggere.
Mettete metà dei finferli con la cipolla della padella nel mixer ad alte prestazioni. Mettere l'acqua che è uscita dai funghi quando li stavano saltando nel mixer ad alte prestazioni.
Mettere le spezie, la farina di patate e il latte vegetale nel mixer ad alte prestazioni. Mescolare in una salsa cremosa. Quindi aggiungere nuovamente ai finferli nella padella. Portare a ebollizione brevemente e far addensare. Aggiungere l'erba cipollina tritata. Mettete gli spaghetti nella padella. Mescolare con gli spaghetti, disporre e servire.
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