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Oggi abbiamo per voi una deliziosa ricetta per hamburger.
Un'alternativa davvero gustosa e salutare a un hamburger del negozio di hamburger.
Hai bisogno di questo:
polpette:
spicchi d'aglio 2
120 g di cipolla
50 g farina d'avena
1 lattina di fagioli borlotti
2 cucchiaino di concentrato di pomodoro
cucchiaino di sale 1
1 cucchiaino di paprika
Pancakes:160 g di farina di ceci
40 g di farina di patate
130 g di carote cotte
200 g di acqua
cucchiaino di sale 1
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 spremuta di limone
Top:
Fette di pomodoro
Fette di cetriolo
insalata
anelli di cipolla
Salsa di pomodoro avocado:
2 pomodori, 1/2 avocado
1 EL miele o sciroppo d'acero
Ed ecco come funziona:
Per le polpette:
Tritare l'aglio e la cipolla. Mescola tutti gli ingredienti di Pattie insieme in un mixer ad alte prestazioni per 10 secondi.
Lasciare in ammollo per 1 ora.
Formare le polpette di hamburger, friggerle da entrambi i lati in padella.
Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.
Per le frittelle: (rotoli)
Mescolare tutti gli ingredienti insieme in un mixer ad alte prestazioni. Cuocere i pancake in padella.
Salsa di pomodoro avocado:
Frullare i pomodori, l'avocado con il miele o lo sciroppo d'acero.
Le quantità indicate sono sufficienti per 4 hamburger.
Divertiti a cucinare e divertiti
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