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Hai bisogno di questo:
130 g di lenticchie rosse secche
cipolla 1
spicchi d'aglio 4
70 g farina d'avena
2 cucchiai di farina di semi di lino
1 x 400 g (lattina) di fagioli borlotti sciacquati e scolati
100 g di nocciole grattugiate
100 g di semi di girasole
120g di carote affettate molto finemente o grattugiate
Funghi 200g
2 cucchiaini di erbe aromatiche (timo, rosmarino...)
Pasta di pomodoro 2 EL
Polvere di pepe 1 TL
cucchiaino di sale 2
Pepe
Il cavolo rosso è un ottimo accompagnamento.
Preriscaldare il forno a 200 gradi sopra/sotto e friggere per circa 50 minuti.
Lasciare raffreddare nello stampo per circa 10 minuti prima di affettare.
Buon lavoro e buon divertimento
Se puoi, usa sempre ingredienti biologici.
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