Vegán spermidin reggeli avokádóval és füstölt tofuval

Spermidint tartalmazó reggeli ötlet reggeledre!

Szeretnél egy vegán reggelit, ami nem csak finom, de egészséges is? Akkor mindenképpen ezt kell tenned spermidin- próbáld ki ezt a reggeli receptet! Mielőtt azonban elkezdenénk, tisztázzuk, mi is valójában a spermidin, és mit tesz a szervezetünkkel.

A spermidin egy természetes vegyület, amely számos növényi és állati élelmiszerben megtalálható. Tanulmányok kimutatták, hogy a spermidinnek számos pozitív hatása lehet a szervezetre, például növelheti az élettartamot, javíthatja a memóriát és megelőzheti a különböző életkorral összefüggő betegségeket.

Most, hogy tudjuk, milyen értékes lehet a spermidin szervezetünk számára, folytassuk ezt a finom és egészséges reggeli receptet.

Vegán spermidin reggeli avokádóval és füstölt tofuval

összetevők:

• 1 érett avokádó
• 150 g füstölt tofu
• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1/2 tk paprikapor
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 teáskanál hagymapor
• só és bors ízlés szerint

előkészítés:

1. Vágjuk félbe az avokádót, távolítsuk el a magját, és vágjuk apró kockákra a húsát.
2. A füstölt tofut apró kockákra vágjuk.
3. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és közepes lángon aranybarnára sütjük a füstölt tofut.
4. Adjuk hozzá a paprikaport, a fokhagymaport és a hagymát, és jól keverjük össze.
5. Adjuk hozzá az avokádókockákat, és rövid ideig pirítsuk meg.
6. Ízlés szerint mindent sóval és borssal ízesítünk.
7. Pirítsuk meg a teljes kiőrlésű kenyeret, és tálaljuk az avokádó-tofu keveréket a tetejére.

Miért ezek az összetevők? 

Ez a reggeli recept különféle spermidinben gazdag ételeket tartalmaz. Az avokádó különösen gazdag spermidinforrás, emellett egészséges zsírokat és rostot is biztosít. A füstölt tofu spermidint is tartalmaz, és kiváló fehérjeforrás. A teljes kiőrlésű kenyér összetett szénhidrátokat és rostot tartalmaz, amelyek hosszú ideig telítettségben tartják a testet. A fűszerpaprika, a fokhagyma és a hagyma ízesítik a reggelit, emellett antioxidánsokat és egyéb egészségvédő összetevőket is biztosítanak.

Összességében ez a reggeli recept nemcsak gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hanem rendkívül tápláló és egészséges is. Próbáld ki, és érezd jól magad, ha valami jót teszel a testednek!