Spermidin a tésztában: mennyi van benne, és mely típusok különösen ajánlottak?

Spermidin forrás Tészta: Hogyan fedezzük spermidinszükségletünket a megfelelő tésztatípusok kiválasztásával

Szeretsz tésztát enni, és szeretnéd tudni, hogy te is szereted-e spermidin- Lehet forrás? Ebből a cikkből megtudhatja, mennyi spermidint tartalmaz a tészta, és mely tésztafajták különösen ajánlottak. Tippeket is adunk, hogyan teheted még egészségesebbé a tésztaételeket.

Mennyi spermidin van a tésztában?

A tészta spermidinforrás lehet, bár a szintje fajtánként változik. A teljes kiőrlésű tészta általában több spermidint tartalmaz, mint a fehér lisztből készült tészta. A teljes kiőrlésű tészták spermidintartalma körülbelül 7 milligramm/kg.

Mely tésztafajták különösen ajánlottak?

Mint már említettük, a teljes kiőrlésű tészta jó választás, ha tésztát szeretne használni spermidinszükségletének fedezésére. De a hüvelyesekből készült tészta, például lencse vagy csicseriborsó tészta is jó választás. Ezek nemcsak több spermidint tartalmaznak, mint a hagyományos tészták, hanem több rostot és fehérjét is.

Hogyan teheted még egészségesebbé a tésztaételeket?

A tésztaételek még egészségesebbé tételéhez és a spermidintartalom növeléséhez például a következő összetevőket adhatja hozzá:

• Paradicsom szósz: A paradicsom likopint tartalmaz, amely elősegíti a spermidin felszívódását a szervezetben.
• Brokkoli: A brokkoli szulforafánt tartalmaz, amely növelheti a spermidinszintet a szervezetben.
• Fokhagyma: A fokhagyma nagy mennyiségű spermidint tartalmaz, és fokozhatja a spermidin más forrásokból származó felszívódását.