"Superfood zellerlé - hatása és felhasználása?"
Az előnyei Zellerlé dióhéjban
Zellerlé
A zeller évszázadok óta jelen van az európai konyhákban. A görögök az elsők között használták rendszeresen ezt a növényt fogyasztásra.
A zeller nem akármilyen zöldséges köret vagy ételízesítő a levesekhez és a pörköltekhez. A gyógynövénynövénynek számos összetevője van, amely valódi emlékeztetővé teszi az egészség és a gyógyulás érdekében.
A zeller vastag, masszív stílusáról ismert, a végén apró levelek nőnek. Színjátéka változatos lehet. Néha fehéres-zöld, néha valóban erős zöld, majd ismét sárga tónus jellemzi.
Hozzávalók Zeller
A zellerszár jó 90 százalékos vízből áll. A fennmaradó tízben minden megvan, és a zöldségekből igazi vitaminbomba lesz.
C-vitamin
A zeller gazdag C-vitaminban, ami jó mind a belső, mind a külső egészségre. Ennek a vitaminnak a rendszeres bevitele nélkül a szervezete gyorsan fogékonnyá válik a betegségekre, és más ásványi anyagokat már nem lehet optimálisan felhasználni.
A C-vitamin szintén fontos a sebgyógyulás, a gyógyulás és a szép bőr érdekében.
K-vitamin
A K-vitamin bőségesen megtalálható a zellerszárakban. A testének szüksége van K-vitaminra a csontok anyagcseréjéhez és a sejtek növekedéséhez. Fontos szerepet játszik a véralvadásban is.
B1 és B2 vitamin
A B-vitaminok különösen fontosak az anyagcsere folyamatok szempontjából. A B1-nek elsősorban az agyára, valamint az izmaira és az idegeire van szüksége. A B2 elősegíti a fehérjék, szénhidrátok és zsírok metabolizmusát az élelmiszerekben.
ásványok
A zellerlé több ásványi anyagot tartalmaz. A kálium szabályozza az emberi test vérnyomását és savasságát. A kalcium fontos az idegek és az izmok, valamint az egészséges csontok számára.
Ugyanez vonatkozik a magnéziumra is. Anyag, amely gondoskodik az egészséges szívműködésről, valamint az izmok és az idegek közötti kommunikációról. A nátrium biztosítja a kiegyensúlyozott vízháztartást, így az elfogyasztott folyadékok egyenletesen oszlanak el.
Ezt teszi a zellerlé és a zellerrudak
A növény levével együtt kapott számos vitamin és ásványi anyag mellett a zellerlé a következő egészséges tulajdonságokkal rendelkezik:
Gyulladáscsökkentő hatás
Az úgynevezett terpének a zellerlében találhatók. Ezek természetes illóolajok, amelyeket antibakteriális hatás jellemez.
Élelmi rostok a jó emésztés érdekében
A zeller nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami pozitív hatással van az emésztésre és a bél egészségére.
A növényben lévő keserű anyagok segíthetik a gyomor emésztését és ellensúlyozhatják a gyomorfájdalmat. A rost gyakran segít Eltávolít, mivel megduzzadnak a gyomorban és gyorsabban megtelnek.
Fogyjon le és dehidratálja
Zeller kevés kalóriát tartalmaz, és szinte nincs zsír. 15 gramm növényben mindössze 100 kilokalória van. Így élvezheti a pikáns ízt a maga szívében.
Ugyanakkor a zellerlé enyhén dehidratáló hatást fejt ki, ami megakadályozza a víz visszatartását, és így a fogyást is támogathatja.
Másodlagos növényi anyagok
A zellerlében sok fitokémiai anyag található. Ezek csökkenthetik a vérnyomást és a vér lipidszintjét. A vizsgálatok még azt sugallják, hogy a zeller ezen összetevőknek köszönhetően képes ellensúlyozni a rákot.
Bio zeller
Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a zellerléből, mindig organikus zellert kell használnia. A zellert nagyrészt kezelni kell. A szerves minőség azt jelenti, hogy a növényt szennyező anyagoktól mentes környezetben termesztették és nevelték. A kártevők elleni küzdelemben és a műtrágya felhasználásában csak természetes anyagokat használnak a bio zellernek, így a zöldségek a betakarítás után a legjobb minőségben kerülnek az eladók elé. Üzletünkben organikus zellert talál a legjobb organikus minőségben. A szállítás során körültekintően kezelik és környezetbarát módon csomagolják. Tehát biztos lehet benne, hogy minden hatóanyag megmarad.