Ebédrecept: Spermidinben gazdag quinoa saláta zöldségekkel

Spermidine ebéd a napodra!

Finom és egészséges ebédet keresel? Mit szólnál egy spermidinben gazdag, vegán quinoa salátához? spermidin egy természetes vegyület, amely számos pozitív hatással van a szervezetre. Lassíthatja az öregedési folyamatokat, erősítheti az immunrendszert, csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek és a demencia kockázatát.

Íme egy egyszerű és finom recept egy vegán quinoa salátához, amely tele van spermidinnel és más egészséges összetevőkkel:

Spermidinben gazdag quinoa saláta zöldségekkel

összetevők:

• 1 csésze quinoa
• 2 csésze víz
• 1 pirospaprika
• 1 sárga paprika
• 1 cukkini
• 1/2 csokor petrezselyem
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze citromlé
• 1 tk dijoni mustár
• 1 fokhagymás szegfűszeg
• Só, bors

Miért ezek az összetevők? 

A quinoa egy teljes értékű fehérje, amely rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. A paprika és a cukkini antioxidánsokban gazdag és magas C-vitaminban gazdag. A petrezselyem szintén gazdag antioxidánsokban és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaz, a citromlé pedig gazdag C-vitaminban.

A saláta elkészítéséhez öblítse ki a quinoát egy szűrőedényben, és forralja készre 2 csésze vízben. Közben a paprikát és a cukkinit apróra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk. Az öntethez az olívaolajat, a citromlevet, a dijoni mustárt és a fokhagymagerezdet egy kis tálban összekeverjük.

Ha elkészült a quinoa, hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a zöldségeket és a petrezselymet. Öntsük rá az öntetet és ízesítsük sóval, borssal.

Ez a spermidinben gazdag quinoa saláta gyors és egyszerű ebéd vagy köret. Nem csak finom, hanem tele van egészséges összetevőkkel, amelyek erősíthetik és újjáéleszthetik a szervezetet.

Tehát próbálja ki, és élvezze a spermidinben gazdag élelmiszerek számos előnyét az egészségére.

Jó étvágyat!