Ebédrecept: Görög bárányszelet paradicsommal és feta salátával

Spermidine ebéd a napodra!

Finom és egészséges ebédet keresel? Mit szólnál a spermidinben gazdag bárányszelethez paradicsom-feta salátával? spermidin egy természetes vegyület, amely számos pozitív hatással van a szervezetre. Lassíthatja az öregedési folyamatokat, erősítheti az immunrendszert, csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek és a demencia kockázatát.

Görög bárányszelet paradicsommal és feta salátával

összetevők:

• 8 bárányszelet
• 1 citrom
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 tk szárított oregánó
• Só, bors
• 4 paradicsom, felkockázva
• 150 g feta, kockára vágva
• 1 vöröshagyma vékony karikákra szeletelve
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál vörösbor ecet
• 1 tk szárított oregánó
• Só, bors

Miért ezek az összetevők?

A bárány kiváló spermidinforrás, emellett olyan fontos tápanyagokat is tartalmaz, mint a B12 vitamin, vas és Zink. A paradicsom gazdag antioxidánsokban és C-vitaminban, míg a feta és az olívaolaj egészséges zsírokat és kalciumot tartalmaz.

előkészítés:

Egy tálban összekeverjük egy citrom levét, az apróra vágott fokhagymát, az olívaolajat, a szárított oregánót, valamint a sót és a borsot. A bárányszeleteket a pácba tesszük, és bedörzsöljük. Hagyja őket a hűtőben pácolódni legalább 1 órára vagy egy éjszakára.

Készítse el a paradicsom- és feta salátát úgy, hogy egy tálba tesz egy paradicsomot, fetát és lilahagymát. Egy külön tálban keverjük össze az olívaolajat, a vörösborecetet, a szárított oregánót, a sót és a borsot, és öntsük a keveréket a salátára. Jól keverjük össze, és tegyük félre a salátát felhasználásig.

Melegítsük elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepesen magas hőfokra. Grill a bárányszeleteket körülbelül 3-4 percig mindkét oldalán, vagy amíg tetszés szerint meg nem sül.

A grillezett bárányszeletet paradicsom-feta salátaágyon tálaljuk. Ízlés szerint további oregánóval és citromkarikákkal díszíthetjük.

Ez a spermidinben gazdag étel könnyen elkészíthető és igazi csemege. Fogyassza főételként vagy egy nagyobb BBQ büfé részeként!

Jó étvágyat!