Lasagna leves,
Szuper finom AW-kompatibilis receptek
Szuperétel: paradicsom
Szuperétel - paradicsom
A paradicsom nemcsak finom, hanem igazi szuperétel is. Magas a mikroelemek, ásványi anyagok és vitaminok mennyisége. A paradicsom jót tesz a májnak és segít méregteleníteni.
Szüksége van erre:
150 g zeller meghámozva
150 g hámozott sárgarépa
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
125 g cukkini
1 hegyes bors
1 teáskanál só
150 g vörös lencse
1,5 EL paradicsompüré
400 g konzerv kockára vágott paradicsom
340 g paradicsompolpa
400 ml vizet
1 teáskanál só
1,5 evőkanál levesízesítő
125 g lasagne lap (pl. Hüvelyesekből és barna rizsből)
25 ml juharszirup
1,5 ek olasz gyógynövények
A megadott mennyiség körülbelül 5 adagra elegendő.
És ez így működik:
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben áttetszőig pároljuk.
Vágja a zellert és a sárgarépát apró kockákra, és tegye a serpenyőbe. Sauté körülbelül 5 percig.
Addig mossuk meg a lencsét. Adja hozzá a lencsét az edénybe, és főzze 5 percig.
Tegye a paradicsompürét a fazékba, és az ónból adja hozzá a vizet, a paradicsompolpát és a kockákra vágott paradicsomot.
Adjunk hozzá sót, levesízesítőt, gyógynövényeket és juharszirupot a leveshez. Hagyja párolni körülbelül 5-10 percig.
Addig mossuk meg a paprikát és a cukkinit, és vágjuk apró kockákra. Serpenyőben megsütjük.
Kicsit törd össze a lasagne lapokat, és add hozzá a leveshez a cukkinivel és a paprikával.
Letakarva kb. 20-25 percig pároljuk. A lasagne lapok főzési idejétől függően. Keverje újra és újra, hogy semmi se égjen.
Rendezzük, tálaljuk és élvezzük