Az ősz tökidő. A tökből csodálatos ételeket lehet varázsolni. Nemcsak ízlik, hanem igazi erőforrás is.
A sütőtök vitaminokban gazdag. Csökkenti a koleszterinszintet és segít Eltávolít. A sütőtök az immunrendszerünket is támogatja
Szüksége van erre:
200 g csicseriborsóliszt
200 ml vizet
1,5 teáskanál só
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma hámozott
2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma (íze nélkül is finom), vagy olasz gyógynövények
200 g tökkocka
200 g gombák
110 g kockára vágott paprika
És ez így működik:
Egy serpenyőben megsütjük a tökkockákat, gombákat és paprikakockákat. Kicsit sózzuk. Öntsük egy tepsibe.
A tetejére szórjunk metélőhagymát vagy más gyógynövényeket.
A keverőben lévő többi összetevőt homogén masszává keverje.
Üres a zöldségek fölött. Kicsit keverjük és tegyük az előmelegített, 180 ° C-os forró levegőbe.
Kb. 35-40 percig sütjük.
Tálaljuk és hagyjuk kóstolni
Egy avokádó mártás jól passzol hozzá.