A burgonya nemcsak finom ételek varázsolására használható, hanem igazi szuperétel is. A burgonyában sok a kálium és a B6-vitamin. Jó aminosavforrás és segítenek az autoimmun betegségek és a krónikus betegségek ellen. A burgonya jót tesz az emésztőrendszerünknek. Vírusellenes és antibakteriális hatással rendelkeznek.

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, vágjuk apróra és izzasszuk meg egy serpenyőben. Adjunk hozzá paradicsompürét és paprikaport, és keverjük hozzá.

Kockázzuk fel a burgonyát, és tegyük az edénybe. Öntsön rá vizet. Adjunk hozzá sót, levesízesítőt, majoránnát és babérlevelet. Pároljuk körülbelül 20 percig. 

Közben meghámozzuk és kockára vágjuk a sárgarépát.

És egy serpenyőben megpirítjuk a fagyasztott zöldségekkel. Kockázzon paprikát és rövid ideig pirítsa meg.

Adja hozzá a sült zöldségeket az edénybe. Adja hozzá a sós és juharszirupot.

Tegyen néhány kanál folyadékot a burgonya gulyásból egy csészébe. Adjunk hozzá burgonyalisztet, és keverjük simára.

Adjuk hozzá a burgonya gulyáshoz, és forraljuk fel. Úgy, hogy kissé besűrűsödik. 

Adja ki a babérleveleket és tálalja.

Ízlés