Mi az a B12

A B12 az egyetlen vízben oldódó vitamin az étrendünkben. A szervezet egyszerre nagy mennyiségben tárolja, nevezetesen a májban.

Az a tény azonban, hogy ott tárolják, nem jelenti azt, hogy hosszú ideig kerülnie kell a B12 bevitelét. A vitamint továbbra is rendszeresen kell bevenni.

Nagy mennyiségű B12-tartalmú élelmiszer havi egyszeri fogyasztása nem ideális, mivel ez nem jelenti automatikusan azt, hogy a szervezet a következő hetekben tárolja a vitamint, és egyszerűen ott veszi fel napi szükségleteit.

Mit tartalmaz a B12?

A B12 -vitamin nagy része állati eredetű élelmiszerekben található. A máj az egyik legnagyobb szállító, 65 grammban akár 100 mikrogrammot is tartalmaz.

A marhahús és különösen a borjúhús vesék is jelentős mennyiségben tartalmaznak. A tenger gyümölcsei között vannak zsíros tengeri halak, például makréla és hering, de mindenekelőtt osztriga.

Ellenkező esetben a sajt és más tejtermékek segítenek kielégíteni a B12 -vitamin rendszeres szükségletét.

Amint láthatja, könnyebb, de nem feltétlenül könnyű rendszeresen elegendő B12 -et fogyasztani vegyes étrend mellett, bár a tejtermékek valószínűleg a legegyszerűbb forrás. De a máj és a tengeri hal nem mindenkinek való.

Mennyi B12 -re van szüksége a szervezetnek

A napi 4 milligramm bevitel ideális a felnőttek számára. Terhesség alatt legfeljebb 5,5 milligramm ajánlott. Más vitaminokhoz képest ez viszonylag kis mennyiség, de nem változtatja meg fontosságukat az egészségre nézve.

Mi történik a B12 hiányával?

A B12 -hiányt komolyan kell venni, de nem mindig olyan könnyen felismerhető. A tünetek változatosak lehetnek.

Gyakran csak vérvizsgálattal kap megerősítést. Bárki, aki vegán vagy vegetáriánus étrendet követ, vagy rendszeresen versenyszerűen sportol, rendszeresen ellenőriztesse vérével a B12 értékét.

A B12 -vitamin -hiányban szenvedő betegek gyakran fokozott fáradtságot és rossz koncentrációt tapasztalnak. Alvásigénye hirtelen erősebb, mint általában, és valahogy nem igazán indul el.

Időnként akár szédülést is érezhet. Rosszabb esetekben a mozgások koordinációja romlik, és a végtagok érzékenysége zavart.

Különösen akkor, ha az ilyen tünetek csak szórványosan jelentkeznek, a B12 -hiány azonnal nem gyanítható. 

Mindenekelőtt a fáradtság és a megnövekedett alvásigény lehet a különböző vitamin- és ásványianyag -hiányok oka, és gyakran külső körülményeknek, például évszakoknak vagy hormonális ciklusoknak tulajdoníthatók.

B12 vegán és vegetáriánus étrendben

Ez egyenesen a következő ponthoz vezet minket - amint látható, a természetes B12 -ellátás nem könnyű a vegetáriánusok számára, sőt nagyon nehéz a vegánok számára.

Bár vannak növényi eredetű élelmiszerek, amelyek tartalmazzák a vitamint, a jelenlévő mennyiségek nagymértékben eltérnek. Ráadásul a vizsgálatok azt mutatják, hogy az emberi szervezet nem tudja megfelelően használni a B12 növényt.

Tehát még akkor is, ha mindennap algát fogyasztana, amely alapvetően sok B12 -et tartalmaz, hosszú távon nem tudná kielégíteni az igényeit, mivel a szervezet egyszerűen nem tud mit kezdeni az ebben található vitaminnal forma.

Ennek megfelelően a kevés vagy egyáltalán nem húsos étrendet B12 -tel kell kiegészíteni.

Az ideális megoldás erre: Folyékony B12-vitamin

B12 az energiacseppekből

A vegán étrendben a B12 szinte nélkülözhetetlen étrend -kiegészítő. A jó kiegészítő termékeket felismerheti arról, hogy magas a biológiai hozzáférhetőségük, vagyis hogy a szervezet valóban jól tudja használni őket.

Mert, mint már említettük, növényi eredetű B12 -vitaminnal keveset tud tenni. A B12 termékek ezért kézzel készülnek állati eredetű termékek nélkül.

A B12 csak tiszta anyagokat és ezért tiszta hatóanyagokat tartalmaz.

Folyékony formában nemcsak tökéletesen adagolható a pipettával, hanem könnyen keverhető minden italhoz és ételhez anélkül, hogy befolyásolná az ízét.

Wikipedia