Sárgabarack galuska, :)

A kajszibarack nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem igazi szuperétel is. Jó vas- és kobaltforrás. A sárgabarack gazdag ásványi anyagokban és béta-karotinban. Jók a szív számára, segítenek emésztési problémákban és az autoimmun betegségek ellen.

Ma egy finom barack recepttel készültünk nektek:

Nyomja meg a burgonyát, gyúrja össze a burgonyaliszttel, egy csipet forrásban lévő vízzel, sóval és a vászontojással, hogy tészta legyen.

A vászontojáshoz 1 evőkanál lenmaglisztet és 2 evőkanál forrásban lévő vizet vesz, összekeveri és 10 percig hagyja ázni.

Távolítsa el a magot a sárgabarackról.

A tésztát 10 részre osztjuk. Laposra nyomkodjuk, ráhelyezzük a barackot és gombócokat formálunk belőle.

Öntsük forrásban lévő, sós vízbe és pároljuk 15 percig.

Addig keverje össze a diót a kókuszvirág cukorral és a fahéjjal. A gombócokat szitával vegyük ki a vízből, és forgassuk bele a dió-cukor keverékbe.

Tálaljuk és együnk