"ORGANSKE šumske borovnice"

borovnice su gesund - daleko najzdravija sorta bobičastog voća. Mali plavi plodovi imaju samo 42 kilokalorija na 100 grama, a time i sve više hranjivih sastojaka. 

Međutim, to se ne odnosi automatski na sve borovnice, jer odlučujete između dvije sorte sa značajnim razlikama. Ako zagrizete za bobicu, a jezik i usne su vam plavičaste boje, tada ste ulovili sortu koja više nego zaslužuje naziv čudotvorna bobica. 

Divlja borovnica, znanstveno Vaccinium myrtillus pozvao. Ako je plod iznutra žućkast, a ne ljubičasto-plav, to je kultivirana borovnica (Vaccinium Corymbosom u znanosti).

Divlje borovnice i kultivirane borovnice - razlika

Samo divlje i uzgajane borovnice ne razlikuju samo ime i boje. Uzgajane borovnice imaju samo desetinu zdravih tvari koje imaju njihovi divlji rođaci. Strogo govoreći, plodovi međusobno nisu usko povezani.

Uzgojena biljka je puno manje zahtjevna u pogledu svog okoliša, zbog čega je često možete pronaći u svom vrtnom centru i sami je uzgajati. Kao što i samo ime govori, divlja borovnica se posebno osjeća kao kod kuće u šumi. Izvrsno uspijeva i na močvarnim područjima. To uzgoj čini kompliciranijim.

Naberite divlje borovnice je također puno složeniji. Grmovi rastu vrlo nisko na nešto manje od 40 centimetara iznad tla, dok se sorta penje do dva metra visine.

Osim toga, samoniklo voće je manje. Uz činjenicu da je Šumske borovnice organske i trebali bi ih birati ručno kako bi njihovi efekti superhrane došli na svoje, možete zamisliti koliko je berba teška.

U uzgojenoj biljci berači ugodno prolaze pored plodova koji vise u visini očiju, jer divlja varijanta mora puzati po tlu. Stoga ne čudi što u supermarketu sve češće nailazite na kultivirane borovnice koje su manje popularne i zdrave, ali ih je lakše dobiti u velikim količinama.

Zdrave divlje borovnice: Plave vitaminske bombe

Malena Divlja borovnica je s vitamini i prepun hranjivih sastojaka. Bez obzira želite li detoksificirati tijelo ili ojačati imunološki sustav, ovo je voće vaš najbolji prijatelj među njima Superfoods.

Vitamini i hranjive tvari

Divlje borovnice sadrže puno vitamina C i vitamina E. Potonji je pravi pojačivač ljepote u ovoj kombinaciji, koji osigurava čvrstu kožu i bori se protiv bora. Bobice su bogate i kalijem, magnezijem, željezom, cinkom i kalcijem. Svakodnevna konzumacija divljih borovnica može čak smanjiti "loši" LDL kolesterol, dok istovremeno povećava HDL kolesterol, što je važno za zdrav rad srca.

antioksidansi

Bobice svoju plavoljubičastu boju duguju takozvanom mirtillilnu, sekundarnoj biljnoj tvari. Ima protuupalna i krvotvorna svojstva, a djeluje i kao antioksidans: štiti vaše tijelo od slobodnih radikala.

krmno bilje

Divlje borovnice sadrže tanine i vlakna pektin. Kao rezultat, oni imaju pozitivan učinak na vašu crijevnu floru i podržavaju razmnožavanje tamo zdravih bakterija. U obliku praha mogu čak pomoći kod proljeva.

mršavljenja

Posljednje, ali ne najmanje važno, pomoći će vam i plavi plodovi Ukloniti. Divlje borovnice okusite slatko i aromatično, ali istodobno imate toliko malo kalorija da mirne savjesti možete unositi velike količine.

Od svih ovih izvrsnih svojstava koja divlje borovnice čine tako zdravima, kultivirane borovnice nažalost imaju samo djelić. Ako želite učiniti puno dobrog za svoje tijelo, uvijek biste se trebali vratiti na šumsku varijantu.

Divlje borovnice - smrznute a kao prah su najzdraviji

Međutim, konzumacija divljih borovnica u svježem stanju nije tako laka, u dovoljnim dnevnim količinama gotovo je nemoguća. Ne samo zato što su, kao što je već objašnjeno, njihov uzgoj i berba prilično mukotrpni, već i zbog činjenice da se brzo pokvare nakon branja. Uz to, plodovi su izuzetno osjetljivi na pritisak. Redovito uživanje u zdravoj divljini borovnica u organskoj kvaliteti teško je moguće sa svježe ubranim.