Spermidin u tjestenini: koliko ga ima i koje se vrste posebno preporučuju?

Izvor spermidina Tjestenina: Kako pokriti svoje potrebe za spermidinom pravim izborom vrsta tjestenine

Volite jesti tjesteninu i želite znati volite li je i vi spermidin-Može li biti izvor? U ovom članku saznat ćete koliko tjestenina sadrži spermidina i koje se vrste tjestenine posebno preporučuju. Dajemo vam i savjete kako jela od tjestenine možete učiniti još zdravijima.

Koliko spermidina ima u tjestenini?

Rezanci mogu biti izvor spermidina, iako razine variraju ovisno o vrsti. Integralna tjestenina obično sadrži više spermidina od tjestenine od bijelog brašna. Sadržaj spermidina u tjestenini od cjelovitog zrna je oko 7 miligrama po kilogramu.

Koje vrste tjestenine se posebno preporučuju?

Kao što je već spomenuto, tjestenina od cjelovitog zrna pšenice dobar je izbor ako tjesteninom želite pokriti svoje potrebe za spermidinom. No dobar izbor su i tjestenine od mahunarki poput leće ili tjestenine od slanutka. Oni ne samo da sadrže više spermidina od konvencionalne tjestenine, već i više vlakana i proteina.

Kako možete jela od tjestenine učiniti još zdravijima?

Kako biste jela od tjestenine učinili još zdravijima i povećali sadržaj spermidina, možete dodati sljedeće sastojke, na primjer:

• Umak od rajčice: Rajčice sadrže likopen, koji potiče apsorpciju spermidina u tijelu.
• Brokula: Brokula sadrži sulforafan, koji može povećati razinu spermidina u tijelu.
• Češnjak: Češnjak ima visok sadržaj spermidina i može poboljšati apsorpciju spermidina iz drugih izvora.