Spermidin u proizvodima od žitarica

Spermidin se ne nalazi samo u povrću i voću, već iu proizvodima od žitarica!

spermidin je prirodni poliamin koji se nalazi u raznim namirnicama poput voća, povrća, orašastih plodova i proizvoda od žitarica. Dokazano je da ima razne zdravstvene prednosti, uključujući svojstva protiv starenja, poboljšano zdravlje srca i smanjenu vjerojatnost neurodegenerativnih bolesti.

Pa ako se pitate koliko spermidin sadržanih u proizvodima od žitarica, došli ste na pravo mjesto. U ovom ćemo članku pobliže pogledati koji su proizvodi od žitarica dobar izvor spermidina i koliko ga oni sadrže.

Što je spermidin?

Spermidin je poliamin sintetiziran iz aminokiselina kao što su lizin i metionin. Prisutan je u svim stanicama u tijelu i igra važnu ulogu u staničnoj proliferaciji, obnavljanju stanica i starenju stanica.

Zašto je spermidin važan?

Pokazalo se da spermidin ima nekoliko zdravstvenih prednosti, uključujući:

• Svojstva protiv starenja: Spermidin može usporiti starenje potičući autofagiju, proces koji omogućuje recikliranje oštećenih staničnih komponenti za energiju i hranjive tvari.
• Poboljšano zdravlje srca: Spermidin može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, poboljšanju razine kolesterola i smanjenju upale u tijelu, a sve su to čimbenici rizika za bolesti srca.
• Smanjena vjerojatnost neurodegenerativnih bolesti: Spermidin može pomoći u održavanju zdravlja mozga potičući rast novih moždanih stanica i može spriječiti razvoj Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Koji proizvodi od žitarica sadrže spermidin?

Postoji nekoliko proizvoda od žitarica koji su dobri izvori spermidina. Ovo su neki od njih:

• Pšenične klice: Pšenične klice su najbogatiji izvor spermidina, sadrže oko 30 mg spermidina na 100 g.
• Proizvodi od cjelovitog zrna: proizvodi od cjelovitog zrna kao što su kruh od cjelovitog zrna pšenice, tjestenina od cjelovitog zrna pšenice i smeđa riža sadrže između 1 i 3 mg spermidina na 100 g.
• zobena kaša: zobena kaša sadrži oko 1 mg spermidina na 100 g.
• Tjestenina: Tjestenina sadrži oko 0,7 mg spermidina na 100 g.

Koliko spermidina trebate konzumirati?

Nema preporučenog dnevna doza spermidina, jer još uvijek nema dovoljno studija o tome. Međutim, preporučuje se uravnotežena prehrana bogata spermidinom i drugim nutrijentima.

Ukratko, proizvodi od žitarica dobar su izvor spermidina, osobito pšenične klice. Međutim, važno je napomenuti da je količina spermidina u proizvodima od žitarica relativno niska u usporedbi s drugom hranom poput voća i povrća. Stoga biste trebali uključiti raznoliku hranu u svoju prehranu kako biste bili sigurni da imate dovoljno spermidin da se dobije.