Spermidin u špinatu: koliko ga ima i koje su zdravstvene prednosti?

Špinat kao izvor spermidina: kako možete imati koristi od ove zdrave hranjive tvari.

Kao ljubitelj špinata, vjerojatno znate da je ovo lisnato zeleno povrće bogato hranjivim tvarima. Ali jeste li ikada čuli za to? spermidin čuo? Spermidin je važan nutrijent koji se nalazi u mnogim namirnicama i pruža brojne zdravstvene prednosti. U ovom ćete članku saznati sve što trebate znati o sadržaju spermidina u špinatu.

Što je spermidin i koje su njegove zdravstvene prednosti?

Spermidin je prirodni spoj koji se nalazi u mnogim biljnim i životinjskim namirnicama. Pripada skupini hranjivih tvari poznatih kao poliamini, koji imaju važnu ulogu u regulaciji stanica i zaštiti od starenja. Spermidin može imati antioksidativna i protuupalna svojstva. Također može sniziti krvni tlak i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka. Također može poboljšati rad mozga i smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Koliko spermidina ima u špinatu?

Špinat je dobar izvor spermidina. Međutim, točan sadržaj varira ovisno o sorti, mjestu uzgoja i vremenu berbe. Kilogram špinata sadrži prosječno 7.3 mg spermidina. Kod kuhanog špinata sadržaj može biti nešto veći zbog gubitka vode.

Koje druge hranjive tvari ima u špinatu?

Špinat nije samo dobar izvor spermidina, već i mnogih drugih važnih nutrijenata, poput proteina i vlakana. Špinat je također bogat vitaminima i mineralima kao što su vitamin A, vitamin C, vitamin K, željezo i kalcij.

Kako uvrstiti špinat u svoju prehranu?

Postoji mnogo načina da uključite špinat u svoju prehranu. Možete ga jesti sirovog u salati ili ga koristiti u juhama, prženim krumpirićima ili smoothiejima. Špinat je također odličan prilog ribljim ili mesnim jelima.

Kako se može povećati sadržaj spermidina u špinatu?

Ne postoje posebne mjere za povećanje razine spermidina u špinatu, ali kombiniranje s drugom hranom bogatom spermidinom može povećati ukupnu količinu. Na primjer, možete napraviti salatu od špinata, brokule i rajčice za obrok bogat spermidinom.

Kako najbolje uvrstiti špinat u svoju prehranu

Sada znate koliko špinat sadrži spermidin i kako može koristiti vašem tijelu. Ali koji je najbolji način za uključivanje špinata u vašu prehranu?

Evo nekoliko savjeta:

• Dodajte špinat u svoju salatu: Bilo da se radi o miješanoj zelenoj salati ili salati od rajčice i mozzarelle, špinat je odličan dodatak. Također ga možete pomiješati s drugim zelenim lišćem kako biste napravili zdravu i ukusnu salatu.
• Pripremite špinatfrape do: Ako imate problema s unosom dovoljno povrća u svoju prehranu, špinatfrape odličan način da dobijete svoju dnevnu dozu. Jednostavno dodajte šaku špinata u svoj smoothie za zdravu porciju.
• Koristite špinat u juhama: Špinat je odličan dodatak juhama i varivima. Možete ga jednostavno koristiti u svojim omiljenim receptima ili isprobati novu juhu sa špinatom.
• Koristite špinat kao prilog: Špinat se može koristiti kao prilog raznim jelima. Možete ga poslužiti kao zdravi prilog uz pečenu piletinu ili ribu ili ga jednostavno skuhati na pari kao prilog tjestenini ili riži.